Kaukāza šašliks (versija)

Kaukāza šašliks (versija)

Kā gatavot Kaukāza šašliks (versija) mājās. Ēdiena gatavošanai vēlamos produktus un ēdiena pilnu recepti no kategorijas gaļas ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 1200 gr jēra gurna,
• sāls,
• pipari,
• sīpols,
• sviests,
• tvaikoti rīsi.

Pagatavošana

1. Gaļu atdala no kaula, noņem plēves, sagriež plānās Šķēlītēs, izdauza, liek traukā, apsala, ar kopā sajauktiem sīpoliem, pipariem un sāli, noliek vēsā vietā 24 stundas.
2. Cep karstā sviestā uz ātras uguns. Sakārto uz garenas bļodas, pārlej karstu sviestu.
3. Pasniedz ar tvaikotiem rīsiem.

Komentāri