Nedēļas recepte
Siļķu salāti ar ābolu un sīpolu
Šie siļķu salāti apvieno sālītas siļķes sāļumu, svaiga ābola pikantumu un sīpola asumu ar majonēzes kr...
Receptu asistents — jaunums
Gatavo ar dvēseli,
ēd ar prieku
Simtiem recepšu virtuvei un pasaules garšām. Tagad arī ar viedo palīgu — apraksti ko vēlies, saņem recepti.
400+
Receptes
20
Kategorijas
60+
Padomi
Ko šodien gatavosim?
Ieteicamās receptes
Visas receptesJaunākās receptes
Skatīt visas
Zupas
Franču sīpolu zupa ar gratinētu siera grauzdiņu
Aukstie ēdieni
Grieķu salāti ar fetas sieru, olīvām un gurķi
Gaļas ēdieni
Lēni cepti cūkgaļas ribiņas ar BBQ glazūru
Putraimi, makaroni
Makaronu sacepums cepeškrāsnī ar sieru un bekonu
Putraimi, makaroni
Pasta bolognese — lēni sautēta maltās gaļas mērce
Picas
Focaccia ar rozmarīnu un jūras sāls pārslām
Tips & Tricks
Visi padomi
Sieri: veidi, pielietojums un nianses, ko vērts zināt
Raksts par sieru daudzveidīgo pasauli — no franču kamambēra līdz latviskajam Jāņu sieram. Uzzini, kuru sieru izvēlēties picai, salātiem vai siera platei, kā pareizi uzglabāt sierus un kādi interesanti fakti slēpjas aiz katras siera šķirnes.
Sēnes virtuvē — kā pagatavot un izmantot dažādos ēdienos
Raksts sniedz pārskatu par Latvijā biežāk lietotajām sēņu sugām — šampinjoniem, baravikām un gailenēm, to tīrīšanu, uzglabāšanu un termisko apstrādi. Aprakstītas sēņu sezonalitātes īpatnības un populārākie gatavošanas paņēmieni. Iekļautas saites uz konkrētām sēņu receptēm.
Ar ko atšķiras milti no miltiem? Viss par veidiem, kvalitāti un pielietojumu
Raksts skaidro, ar ko atšķiras dažādi miltu veidi — no lipekļa satura līdz maluma pakāpei un marķējumam. Uzzini, kurus miltus lietot maizei, biskvītam vai pankūkām, kā tos uzglabāt un kāpēc pelnu saturs ir svarīgs. Iekļauti salīdzinājumi, tabulas un interesanti fakti par miltiem.