Tuncis ar majonēzi un kaperiem uz grauzdiņa
Šī recepte sniedz vieglus un sātīgus grauzdiņus ar tunci, majonēzi un kaperiem. Tuncis tiek sajaukts ar majonēzi, smalki grieztu sarkano sīpolu un citrona sulu, kas piešķir svaigu un viegli skābu garšu. Kaperi un pētersīļi pievieno raksturīgu aromātu. Grauzdiņi der vieglām pusdienām vai uzkodai pie galda. Pagatavošana aizņem maz laika, tāpēc šis ir ērts risinājums steidzīgās dienās. Pasniedz tos uzreiz pēc pagatavošanas, kamēr maize ir kraukšķīga.
Sastāvdaļas
- 160 g konservēta tunča eļļā (2 bundžas pa 80 g,nokāsta),
- 40 g majonēzes,
- 20 g kaperu (smalki grieztu),
- 30 g sarkanā sīpola (smalki grieztu),
- 10 ml svaigi spiestas citrona sulas,
- 10 g svaigu pētersīļu (smalki grieztu),
- 8 šķēles baltmaizes vai ciabatas,
- sāls pēc garšas,
- malti melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana
-
Nokās tunci no eļļas un ieliec to bļodā.
-
Ar dakšiņu saspaid tunci sīkākos gabaliņos.
-
Pievieno majonēzi, kaperus, sarkano sīpolu, citrona sulu un pētersīļus.
-
Visu kārtīgi samaisi un pagaršo ar sāli un pipariem.
-
Apgrauzdē maizes šķēles grauzdiņu pannā vai grilā, līdz tās kļūst kraukšķīgas un viegli zeltainas.
-
Uz katras maizes šķēles uzliec tunča maisījumu.
-
Pasniedz grauzdiņus uzreiz, kamēr maize ir kraukšķīga.
Tuncis ar majonēzi un kaperiem uz kraukšķīga grauzdiņa. Viegla un ātra uzkoda vai vieglas pusdienas ar svaigu citrona un pētersīļu garšu. Vienkārša recepte ar konservētu tunci.
Padomi:1. Maizi var apgrāztēt grauzdiņu pannā vai grilā, lai tā kļūst kraukšķīgāka. 2. Citrona sulu var aizstāt ar laima sulu vieglākai garšai. 3. Pievieno nedaudz Dižonas sinepju, lai garša būtu izteiktāka. 4. Virsū var likt šķēli tomāta vai gurķa svaigumam.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
