Šašliks upeņu marinādē

Šašliks upeņu marinādē

Kā gatavot Šašliks upeņu marinādē pašam. Ēdiena pagatvošanai vajadzīgos pārtikas produktus, daudzumu un ēdiena recepti no kategorijas gaļas ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 1,5 kg cūkgaļas,
• glāze upeņu (var lietot arī upeņu ievārījumu),
• 1 sīpols,
• 4ēd.k. etiķis,
• 3 tēj, k. cukurs,
• 1 ēd.k. sāls

Pagatavošana

1. Gaļu sagriež sev tīkamos gabalos, sagriež šķēlēs sīpolus.
2. Kad gaļa ar sīpoliem ir sajaukta, tad pievieno upenes (upenes maisot samīcīt).
3. Ja nav upeņu var izmantot upeņu ievārījumu bet tad cukuru nevajag.
4. Pievieno sāli, cukuru, etiķi. Iejaukto masu atstāj mierā uz 2-4 stundām.
5. Cep uz oglēm līdz gatavs.