Rozītes

Rozītes

Sena recepte, kā pagatavot pašam saldās rozītes. Šīs receptes gatavošanai ir nepieciešamas speciālas formiņas. Mīklai ir jāsanāk diezgan šķidrai. Cepšanai var izmantot augu eļļas.

Sastāvdaļas

• 125g miltu,
• 2-3 olas,
• 1ēd.k. cukurs,
• 120ml piens,
• 50ml salds krējums,
• Šķipsniņa sāls,
• naža gals vanilīns,
• augu eļļa cepšanai,
• 20gr pūdercukura.

Pagatavošana

1. Olas ar cukuru un sāli saputo.
2. Pievieno pienu, saldu krējumu, garšvielas.
3. Pievieno miltus un maisa līdz iegūst viendabīgu mīklu.
4. Mīklu atstāj pastāvēt uz 30min.
5. Ņem katliņu un vāra eļļu(apmēram 0,5l)
6. Ņem formiņas un iemērc mīklā, tad liek cepties eļļā. Cepj, līdz rozītes kļūst viegli brūnas.
7. Uz trauka, kuram apakšā paklātas salvetes atdala izceptās rozītes no formiņas.
8. Pagatavo pūdercukuru. Pārkaisa ar pūdercukuru.