Dzērvenes galvenokārt aug mitrās purvainās vietās, skābās augsnēs un kūdras purvos. Tās ir sastopamas Ziemeļeiropā, Ziemeļamerikā un citos reģionos ar līdzīgu klimatu. Dzērvenes parasti nogatavojas rudenī, visbiežāk septembrī un oktobrī, kad tās ir visvairāk piesātinātas ar uzturvielām un gatavas ievākšanai.

Dabisks imunitātes stiprinātājs

Dzērvenes ir bagātas ar C vitamīnu un antioksidantiem, kas palīdz stiprināt imunitāti un cīnīties pret saaukstēšanos. No rītiem izdzer glāzi dzērveņu sulas, lai uzlabotu organisma aizsargspējas. Dzērvenes palīdz samazināt slikto holesterīna līmeni un uzlabo asinsriti, kas samazina sirds slimību risku. Pievieno tās savai diētai, lai atbalstītu sirds un asinsvadu veselību.

Lielisks sabiedrotais urīnceļu veselībai

Pastāv uzsskati, ka dzērvenes var palīdzēt novērst urīnceļu infekcijas, pateicoties to antibakteriālajām īpašībām. Regulāra dzērveņu lietošana uzturā var palīdzēt saglabāt urīnceļus veselus. Dzērveņu sula satur spēcīgus antioksidantus, kas palīdz cīnīties pret brīvajiem radikāļiem un palēnina novecošanās procesus. Lai izvairītos no liekiem cukuriem, izvēlies nesaldinātu dzērveņu sulu vai pagatavo to pats.

Garšīgs papildinājums ēdieniem

Dzērvenes lieliski papildina dažādus ēdienus – tās var pievienot gan gaļas ēdieniem, gan desertiem un salātiem. Piemēram, dzērveņu mērce ir laba piedeva ceptai gaļai vai sieram.

Lielisks produkts konservēšanai un uzglabāšanai

Dzērvenes var žāvēt, saldēt vai izmantot ievārījumu pagatavošanai, tādējādi saglabājot to vērtīgās īpašības visu gadu. Tās ir viena no retajām ogām, kas lieliski saglabā savas uzturvielas arī pēc apstrādes.