Gurķu, tomātu un paprikas salāti

Konservēšana 4 Pēdējais atjauninājums: Aug 27, 2022 Izveidots: Aug 19, 2022

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: 1h
• Gatavošanas laiks: 1h
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Diezgan ātri un vienkārši gatavojams salītiņš no gurķiem, paprikas un tomātiem ziemai. Šāds salātiņš labi iederēsies klāt pie gaļas ēdieniem.

Sastāvdaļas

• Gurķi 2kg,
• Tomāti 2kg,
• Paprika 1kg,
• Sīpoli 1kg,
• Bunte pētersīļu,
• Sāls ~ 5ēd.k.
• Etiķis - 200ml
• Eļļa ~ 250ml.

Pagatavošana

1. Gurķus nomazgā un sagriež ripās.
2. Tomātus nomazgā, sagriež kubikos.
3. Papriku iztīra no sēklām un griež strēmelītēs.
4. Sīpolus notīa un griež puslokos.
5. Noskalo pētersīļus, smalki sagriež.
6. Visus produktus pārmaisa un pievieno sāli, etiķi, eļļu un apmasa.
7. Liek stāvēt suloties apmēram 3h ik pa brīdim apmaisot.
8. Pilda burcinās un liek pasterizēt pie 90c apmēram 30min litra burkas. Vāko ciet.
9. Atdzisušu uzglabā vēsā vietā.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt