Zivju frikadeļu zupa

Zupas 4 Pēdējais atjauninājums: Nov 15, 2019 Izveidots: Jul 22, 2010

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Pagatavot vienkārši Zivju frikadeļu zupa savā virtuvē. Ēdiena sagatvošanai nepieciešamos pārtikas produktus un šī ēdiena recepti no kategorijas zupas skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 400 g ūdens,
• 200 g jūras asaru,
• 15 g burkānu,
• 10 g sīpolu,
• 5 g pētersīļu,
• 200 g kartupeļu,
• sāls,
• zaļumi.
• Frikadeles: 100 g asaru fileja, 10 g baltmaizes, 15 g piena va salda krējuma, 1/5 olas, sāls.

Pagatavošana

1. Svaigus jūras asarus notīra.
2. Zivju galvas, asakas pērlej ar aukstu ūdeni, uzvāra, noputo un uz mazas liesmas vāra 25-30 minūtes, tad izkāš.
3. Asaru fileju kopā ar pienā vai saldā krējumā mērcētu baltmaizi gaļas mašīnā divas reizes samaļ, pievieno olu, sāli, samaisa un veido frikadeles.
4. Zivju buljonā liek salmiņos sagrieztus burkānus, sīpolus, pētersīļus, kubiņos sagrieztus kartupeļus, sāli un vāra, līdz kartupeļi gandrz mīksti.
5. Pieliek frikadeles un vāra 5- 10 minūtes.
6. Pirms pasniegšanas pārkaisa sasmalcinātas diļļu un pētersīļu zaļumus.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt