Kartupeļu zupa

Zupas 2 Pēdējais atjauninājums: Nov 14, 2019 Izveidots: Jul 18, 2010

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Kā gatavot Kartupeļu zupa mājās. Ēdiena pagatvošanai vajadzīgos pārtikas produktus, daudzumu un ēdiena recepti no kategorijas zupas skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 400 g liellopa gaļas buljonaku
• 300 g kartupeļu,
• 15 g sīpolu,
• 25 g burkānu,
• 5 g pētersīļu,
• 10 g tauku,
• 1/2 olas,
• 25 g sk. krējuma,
• sāls,
• zaļumi.

Pagatavošana

1. Nedzidrā gaļas buljonā liek kubveida gabaliņos sagrieztus kartupeļus, pievieno salmiņos sagrieztus, apceptus burkānus, sīpolus un pētersīļus, sāli un vāra, līdz kartupeļi mīksti.
2. Olu ar skābu krējumu samaisa, pielej nedaudz karstas zupas, samaisa, pievieno pārējai zupai un vairs nekarsē.
3. Zupai pārkaisa sasmalcinātus diļļu vai pētersīļu lapiņas.
4. Pasniedz ar apceptām gaļas maizītēm vai pankūkām, pildītām ar gaļu.
5. Kā maizīšu, tā pankūkas gatavošanai izlieto gaļu, no kuras vārīts buljons.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt