Smalks liellopa gaļas buljons

Buljoni 5 Pēdējais atjauninājums: Nov 17, 2019 Izveidots: Mar 01, 2011

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Kā gatavot Smalks liellopa gaļas buljons savā virtuvē. Ēdiena gatavošanai vēlamos produktus un ēdiena pilnu recepti no kategorijas buljoni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 500 g liesas liellopa gaļas,
• 250 g kaulu,
• pētersīles,
• selerijas,
• sāls,
• 2 l ūdens.

Pagatavošana

1. Gaļu nomazgā, sagriež mazos četrkantainos gabaliņos, kaulus sacērt smalkus, un uzliek vārīties ar 2 l aukstā ūdens.
2. Kad buljons uzvārījies, nosmeļ putas, pieliek pētersīļus, selerijas un sāli.
3. Katlu apsedz ar vāku un novelk no uguns, ļaujot buljonam kādas 3 st. karstumā lēni vārīties.
4. Beigās nosmeļ taukus, nogaršo un tūliņ arī pasniedz galdā.
5. Piedevām ņem 100 g makaronus.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt