Marinētas baravikas

Konservēšana 4 Pēdējais atjauninājums: May 12, 2020 Izveidots: Sep 09, 2013

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Vienkāršs veids kā gatavo Marinētas baravikas saviem spēkiem. Ēdiena gatavošanā izmantojamos pārtikas produktus un ēdiena pagatavošanas veidu no kategorijas marinēšana un konservēšana skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 1 kg. baraviku,
• 5-7 gb. melnie pipari,
• 2-3 lauru lapas,
• 3 gb. smaržīgie pipari,
• 3 gb. krustnagliņas,
• 1 gb. sīpols,
• 60 mll. etiķis 1 ēd.k.
• sāls.

Pagatavošana

1. Baravikas nomazgā, notīra.
2. Mazākās sēnītes var marinēt veselas, lielākās griež sev tīkamos gabaliņos.
3. Sagatavotās sēnes liek katlā un aplej ar glāzi ūdens, liek vārīt, līdz ko sāk vārīties uz lēnas uguns vāra vēl 15 min. apmaisot lai sēnes nesalīp.
4. Sēnes ievieto sietiņā, bet ūdeni kurā vārītas pārkāš citā trauciņā, pievienojam sāli, lauru lapu, piparus un krustnagliņu, un liek uz uguns, līdz ko sāk vārīties - ņemam āra lauru lapu un pievienojam etiķi.
5. Pievienojam sēnes un varam vēl apmēram 10 min. apmaisot un nosmeļot putas.
6. Sēnes ievieto iepriekš sagatavotās, tīrās, karsētas burciņās, kuram dibena ir smalkos gredzentiņos griezts sīpols.
7. Burciņas valcē ciet.
8. Marinētās baravikas uzglabā ledusskapī.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt