Skabētas sēnes

Konservēšana 136 Pēdējais atjauninājums: May 17, 2020 Izveidots: Aug 24, 2011

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Gatavošanas padoms kā taisa Skabētas sēnes mājās. Ēdiena gatavošanai vēlamos produktus un ēdiena pilnu recepti no kategorijas marinēšana un konservēšana skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 1 kg. novārītu sēņu,
• 35-40 g. sāls,
• 20 g. cukura,
• 10 g. diļļu, 20 g. upeņu lapu,
• 2-3 daiviņas ķiploka.

Pagatavošana

1. Sēnes novāra, tad nolej lieko ūdeni, nospiež un sajauc ar sāli un cukuru, kā arī, rupji sagrieztieām dilēm un ķiplokiem.
2. Sēnes pilda tīrā traukā, virsējo kārtu nosedz ar upeņu lapām un koka ripu, kurai uzliek slogu tiru laukakmeni, lai izspiestu gaisu. Ar sēnēm piepildīto trauku tur istabas temperatūrā (ap 18C) apmēram 3 dienas un tad novieto vēsā vietā (pagrabā). Uzglabāšanas laikā virs sloga jābūt šķidrumam.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt