Konservētas sēnes ar tomātiem

Konservēšana 3 Pēdējais atjauninājums: May 16, 2020 Izveidots: Nov 29, 2011

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Kā konservēt sēnes ar tomātiem. Ēdiena sagatvošanai nepieciešamos pārtikas produktus un šī ēdiena recepti no kategorijas marinēšana un konservēšana skaties zemāk.
Ar receptē doto produktu daudzumu varētu piepildīt apmēram 0,5 I burku.

Sastāvdaļas

• 200 g ūdens,
• 250 g baraviku,
• 100 g burkānu,
• 50 g pētersīļu sakņu,
• 200 g sarkano tomātu,
• 20 g sīpolu,
• 10 g cukura,
• 20 g sāls,
• 10 g zaļumu,
• 1 lauru lapa,
• 3 - 4 smaržīgie pipari,
• 1 tējkarote 9% etiķa.

Pagatavošana

1. Katliņi ielej ūdeni, liek noslaucītas tīras baraviku cepurītes, notīrītus mazus burkānus un pētersīļu saknes.
2. Ar mazu sāls piedevu sautē 15 līdz 20 minūtes.
3. Šķidrumu nolej un sēnes ar dārzeņiem sagriež sloksnītēs, pieliek paredzētās garšvielas un šķēlēs sagrieztus sarkanus tomātus, visu izmaisa, sapilda dezinficētā burkā un pārlej ar karstu izkāstu atlikušo dārzeņu novārījumu.
4. Piepildītai burkai uzliek dezinficētu metāla vāciņu, pievalcē un sterilizē 100C temperatūrā: 0,5 litru burkas 45 minūtes, litra burkas 60 minūtes.
5. Pēc sterilizēšanas burkas aizvalcē, atdzesē kā parasti.
6. Konservētās sēnes ar tomātiem izmanto sēņu zupas gatavošanai.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt