Kartupeļu zupa ar frikadelēm

Dārzeņu ēdieni 56 Pēdējais atjauninājums: Dec 06, 2019 Izveidots: Jan 20, 2011

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Kā pagatavot šo Kartupeļu zupa ar frikadelēm pašam. Ēdiena gatavošanai vēlamos produktus un ēdiena pilnu recepti no kategorijas dārzeņu ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 1/2 I bujona vai ūdens,
• 1 burkāns,
• 1 sīpols,
• pētersīļi,
• puravi,
• sāls,
• pipari,
• 3 kartupeļi.
• Frikadelēm: 200 g maltās gaļas, 1 sīpols, 1 šķēle baltmaizes, 1 ola, 1 tēj.k. kartupeļu cietes, 1 tēj.k. sviesta, piens.

Pagatavošana

1. Verdošā buljonā liek notīrītus, glīti sagrieztus burkānus, pētersīļus, puravus, sīpolu, pievieno sāli un glītos gabaliņos sagrieztus kartupeļus.
2. Zupu vāra, līdz kartupeļi mīksti, tad zupā ielaiž sagatavotās frikadeles un zupu vēl lēni karsē līdz frikadeles uzpeld.
3. Frikadeles: Baltmaizes šķēlītei nogriež garozu, šķēlīti izmērcē pienā, tad nospiež un sastrādā masā, maltai gaļai pievieno baltmaizi, sīki sasmalcinātu sīpolu, olu, izkausētu sviestu, kartupeļu cieti. Masu labi sastrādā, veido frikadeles.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt