Sautēti kartupeļi

Sautēti kartupeļi

Sautēti kartupeļi labi iederas kā patstāvīgs ēdiens vai kā piedeva zivīm un gaļai.
Kā pagatavot šo Sautēti jaunie kartupeļi mājās. Ēdiena gatavošanai vēlamos produktus un ēdiena pilnu recepti no kategorijas dārzeņu ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• Jauni kartupeļi,
• ūdens,
• taukvielas,
• dilles,
• zaļumi,
• sāls.

Pagatavošana

1. Notīrītus kartupeļus sagriež stienīšos.
2. Katlā ielej verdošu ūdeni 2-3 cm biezā slānī, liek sagrieztos kartupeļus, sāli, taukvielas, zaļumus.
3. Katlu cieši noslēdz un kartupeļus sautē uz mazas liesmas, katliņu ik pa brīdim sakratot.
4. Pēc kartupeļu izsautēšanas katlā nevajadzētu būt šķidrumam.
5. Kartupeļus bagātīgi pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm.