Kartupeļu un sēņu zupa

Kartupeļu un sēņu zupa

Vienkāršs veids kā gatavo Kartupeļu un sēņu zupa saviem spēkiem. Ēdiena pagatvošanai vajadzīgos pārtikas produktus, daudzumu un ēdiena recepti no kategorijas dārzeņu ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 1/2 l ūdens,
• 4 kartupeļi,
• 1/2 gl kaltētu sēņu,
• 1 sīpols,
• 2 ēd.k. taukvielu,
• krējums,
• zaļumi.

Pagatavošana

1. Izmantojot kaltētas sēnes, tās pārlej ar siltu ūdeni un atstāj pāris stundu mirkt.
2. Uzbriedušās sēnes sasmalcina.
3. Taukvielā sacep sīpolu kopā ar sēnēm.
4. Kartupeļus notīra un sagriež stienīšos. Verdošā ūdenī vai buljonā liek vārīties kartupeļus, sēnes, pievieno sāli.
5. Kad kartupeļi mīksti, zupai pieliek krējumu, sasmalcinātus zaļumus.
6. Zupai var pievienot maltus piparus.