Baltmaizes buljons

Buljoni 4 Pēdējais atjauninājums: Nov 18, 2019 Izveidots: Mar 01, 2011

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Kā gatavot Baltmaizes buljons (austriešu gaumē) savā virtuvē. Ēdiena gatavošanā izmantojamos pārtikas produktus un ēdiena pagatavošanas veidu no kategorijas buljoni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 4 l buljonā,
• galda maize,
• 100 g sviesta,
• 1/8 l salda krējuma,
• 3 olu dzeltenumi.

Pagatavošana

1. Galda maizei noberž garozu, izmērcē aukstā ūdenī, cieši nospaida, pieliek izkausētam sviestam un kuļ uz uguns tik ilgi, kamēr mīkla gludena.
2. Pielej karstam buljonam saldu krējumu, un pastāvīgi maisot, pamazītiņam pielej virumu izmērcētai maizei un uzvāra.
3. Sakuļ viruma bļodā olu dzeltenumus un vēl kuļot pielej klāt verdošu virumu.
4. Galdā baltmaizes virumu pasniedz bez jebkādām piedevām.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt