Vistas pastēte

Aukstie ēdieni 1 Pēdējais atjauninājums: Feb 15, 2020 Izveidots: Oct 06, 2010

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Pagatavot vienkārši Vistas pastēte mājās. Ēdiena gatavošanai vēlamos produktus un ēdiena pilnu recepti no kategorijas aukstie ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 1 vista,
• 100 gr teļa gaļas mīkstuma,
• 50 gr konservētu baraviku,
• 3 olas,
• 1 šķēle baltmaizes,
• 2 ed.k. skāba krējuma,
• sāls,
• pipari,
• 1 tējkarote miltu.

Pagatavošana

1. Vistu notīra, iztīra iekšas, izmazgā, izņem fileju, ieberž mazliet sāls un piparu, karstā sviestā uz pannas apcep vidēji brūnu, uzlej nedaudz ūdens, katliņā tvaiko mīkstu.
2. Vistai noņem gaļu no kauliem, kopā ar teļa gaļu samaļ, pieliek olas, izmērcētu, nospiestu baltmaizi, sāli, masu labi sajauc, vēl pārmaļ, pieliek 50 gr kausēta sviesta, 1 ed.k. krējuma, labi saputo, ar tējkaroti veido mazas frikadeles, verdošā ūdenī vāra 5 min. mīkstu.
3. Fileju sagriež strēmelītēs, mērci savāra brūnu, kamēr atdalās tauki, piejauc miltus, pielej buljonu, uzvāra, izkāš, pieliek skābu krējumu ieliek izvārītās frikadeles, sagrieztos fileja gabaliņus, sagrieztas baravikas, visu samaisa, saliek pastētes formā.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt