Stirnas ragū I

Kā pagatavot šo Stirnas ragū I pašam. Ēdiena sagatvošanai nepieciešamos pārtikas produktus un šī ēdiena recepti no kategorijas gaļas ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 50 g. tauku,
• 800 g. stirnas pleca gabala,
• viruma zaļumi,
• 6 kadiķogas,
• ingvers,
• muskats,
• vircas,
• 30 g. miltu,
• 1/4 l sarkanvīna,
• 1/8 l krējuma,
• citronsula.

Pagatavošana

1. Karstos taukos uzgrauzdē viruma zaļumus.
2. Klāt pieliek kantainos gabaliņos sagrieztu stirnas gaļu, pēc garšas sāli un pārējās garšvielas, un gaļu izsutina mīkstu, pielejot pa lāsei ūdeni vai gaļas virumu.
3. Mērcei nosmeļ taukus, piekaisa mazliet miltus un sabrūnina, pielej ūdeni vai virumu, un mērci savāra un izkāš.
4. Beigās mērci papildina ar sarkanvīnu, krējumu un citronsulu, un tajā sutina gaļu.
5. Piedevām dod mazas klimpiņas vai ko līdzīgu.

Stirnas ragū I

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Kā pagatavot šo Stirnas ragū I pašam. Ēdiena sagatvošanai nepieciešamos pārtikas produktus un šī ēdiena recepti no kategorijas gaļas ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 50 g. tauku,
• 800 g. stirnas pleca gabala,
• viruma zaļumi,
• 6 kadiķogas,
• ingvers,
• muskats,
• vircas,
• 30 g. miltu,
• 1/4 l sarkanvīna,
• 1/8 l krējuma,
• citronsula.

Pagatavošana

1. Karstos taukos uzgrauzdē viruma zaļumus.
2. Klāt pieliek kantainos gabaliņos sagrieztu stirnas gaļu, pēc garšas sāli un pārējās garšvielas, un gaļu izsutina mīkstu, pielejot pa lāsei ūdeni vai gaļas virumu.
3. Mērcei nosmeļ taukus, piekaisa mazliet miltus un sabrūnina, pielej ūdeni vai virumu, un mērci savāra un izkāš.
4. Beigās mērci papildina ar sarkanvīnu, krējumu un citronsulu, un tajā sutina gaļu.
5. Piedevām dod mazas klimpiņas vai ko līdzīgu.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt

Skatīt recepti

Kūpinātas desiņas

Gaļas ēdieni

Vidēja

Skatīt recepti

Stirnas cepetis

Gaļas ēdieni

Vidēja

Skatīt recepti

Sautēta vistas gaļa

Gaļas ēdieni

Vidēja

Skatīt recepti

Sautētas aknas

Gaļas ēdieni

Vidēja

Skatīt recepti

Jēra gala ar dārzājiem

Gaļas ēdieni

Vidēja

Skatīt recepti

Ceptas aknas

Gaļas ēdieni

Vidēja

Skatīt recepti

Kaukāza šašliks (versija)

Gaļas ēdieni

Vidēja

Skatīt recepti

Šašliks ar majonēzi

Gaļas ēdieni

Vidēja

Skatīt recepti

Liellopa gaļas veltnīši

Gaļas ēdieni

Vidēja

Zini preču cenas - cikmaksa.lv