Salāti ar vārītu mēli un marinētiem gurķiem

Salāti ar vārītu mēli un marinētiem gurķiem

Garšīgs un viegls salātiņš. Marinētu selerijas sakņu vietā var ņemt vienkārši selerijas sakni vai arī selerijas sakni iemērc vieglā marinādē uz stundu.
Gatavošanas padoms kā taisa Salāti ar vārītu mēli un marinētiem gurķiem saviem spēkiem. Ēdiena pagatvošanai vajadzīgos pārtikas produktus, daudzumu un ēdiena recepti no kategorijas aukstie ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 200 g vārītas liellopa mēles,
• 200 g marinētu salerijas sakņu,
• 150 g marinētu gurķu,
• sāls,
• pipari,
• citronu sula,
• 75 g majonēzes,
• 75g krējuma,
• 1 cieti vārīta ola.

Pagatavošana

1. Marinētas selerijas, liellopa mēli un marinētus gurķus sagriež salmiņos.
2. Majonēzi sajauc ar krējumu, caur sietu izberztu olas dzeltenumu, sāli, pipariem, citronu sulu un samaisa.
3. Salātus kārto traukā un pārlej ar sagatavoto mērci.