Laša buljons

Buljoni 1 Pēdējais atjauninājums: Nov 24, 2019 Izveidots: Mar 05, 2011

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Vienkāršs veids kā gatavo Laša buljons saviem spēkiem. Ēdiena gatavošanai vēlamos produktus un ēdiena pilnu recepti no kategorijas buljoni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 1 kg laša atlieku,
• 2 sīpoli,
• 1 pētersīli,
• 10 pipari,
• 40 g miltu,
• 125 g skāba krējuma,
• 1 karote kaperu vai 1/2 citrona,
• 15 kartupeļi,
• sāls.

Pagatavošana

1. Laša atliekas (galvu, asti, pieņus un aknas) skalo aukstā ūdenī.
2. Uzliek ar 2,5 l ūdens un karoti sāls, un kad putas nosmeltas, pieliek sīpolus, pētersīli, un piparus un vāra 1 st. uz mazas uguns.
3. Miltus samaisa ar skābu krējumu un uzvāra līdz ar buljonu.
4. Buljona bļodā ieliek labākos laša gabaliņus, karoti kaperu vai nomizotas citrona šķēlītes un svaigi novārītus kartupeļus.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt