Pildījums sāļiem groziņiem
Šis ir vienkāršs un garšīgs pildījums sāļiem groziņiem, ko var sagatavot ātri no pieejamām sastāvdaļām. Pamatu veido rīvēts siers un vārītas olas, kas kopā ar ķiploku un majonēzi dod maigu, krēmīgu masu. Pildījums ir piemērots svētku galdam vai ikdienas uzkodai. Groziņus var iegādāties veikalā gatavus. Vislabāk garšo pēc nakts ledusskapī, kad garša pilnībā izveidojas. Izskatīgs pasniegšanai, rotāts ar dzērveni vai granātābola sēkliņām.
Sastāvdaļas
- 200 g cietā siera,
- 3 vārītas olas,
- 2 lielas ķiploka daiviņas,
- 3–4 ēdamkarotes majonēzes
Pagatavošana
-
Olas vāra 10 minūtes, tad atdzesē aukstā ūdenī un nomizo.
-
Sieru un vārītās olas sarīvē uz rupjās vai smalkas rīves.
-
Ķiploka daiviņas nomizo un izspiež cauri ķiploku spiedei.
-
Visas sastāvdaļas sajauc vienā traukā un pievieno majonēzi, pakāpeniski maisot.
-
Pilda gatavos sāļos groziņus ar iegūto masu.
-
Rotā ar dzērveni vai granātābola sēkliņām.
-
Uzglabā ledusskapī un pasniedz nākamajā dienā.
Krēmīgs siera un olu pildījums sāļiem groziņiem ar ķiploku un majonēzi. Gatavs 30 minūtēs, bez cepšanas. Maiga, blīva masa, ko viegli uzpildīt groziņos un pasniegt svētku vai ikdienas galdam.
Padomi: 1. Pildījumu labāk sagatavot vakaru iepriekš, jo pēc nakts ledusskapī garša kļūst pilnīgāka. 2. Sieru izvēlies ar izteiktu garšu, piemēram, Smiltenes ražojuma tipa cieto sieru. 3. Majonēzi pievieno pakāpeniski, lai masa nesanāktu pārāk šķidra.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
