Fileja

Gaļas ēdieni 3 Pēdējais atjauninājums: Nov 13, 2019 Izveidots: Jul 30, 2010

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Kā gatavot Fileja pašam. Ēdiena gatavošanā izmantojamos pārtikas produktus un ēdiena pagatavošanas veidu no kategorijas gaļas ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 150 g. liellopa gaļas,
• 20 g. tauku,
• 30 g. vārīta šķiņķa vai mēles,
• 35 g. baltmaizes,
• 15 g. sviesta,
• sāls,
• pipari,
• zaļumi.

Pagatavošana

1. Liellopa filejai vidus daļu sagriež 2-4 cm biezās šķēlēs šķērsām muskuļu šķiedrām, pārkaisa sāli, piparus.
2. Liek uz pannas sakarsētos taukos un cep gatavu.
3. Uz sviestā apceptas baltmaizes šķēlītes liek apceptu šķiņķa vai mēlītes šķēlīti un pār to izcepto fileju, sakārto cepešbļodā.
4. Grezno ar zaļumiem. Pasniedz ar ceptiem kartupeļiem, vīna mērci un svaigiem vai vārītiem dārzeņiem.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt