Ābolkūkas

Konditoreja 4 Pēdējais atjauninājums: Jan 06, 2020 Izveidots: Sep 14, 2010

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Pagatavot vienkārši Ābolkūkas savā virtuvē. Ēdiena gatavošanā izmantojamos pārtikas produktus un ēdiena pagatavošanas veidu no kategorijas konditoreja skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 250 g kviešu miltu,
• 150 g sviesta,
• 1/2 olas,
• 100 g ūdens,
• sāls,
• 0,5 g citronskābes.
• Pildījumam: 1 kg ābolu, 200 g cukura, kanēlis.

Pagatavošana

1. Pagatavo kārtaino sviesta mīklu, izveltnē apmēram 0,5 cm biezā plāksnē cepemās plātes, kas pārziesta ar ūdeni.
2. Ar naža galu izdur caurumiņus, pārziež ar sakultu olu un cep vidējā siltumā, līdz mīkla gaiši brūna.
3. Gatavo plāksni atdzesē, pārgriež uz pusēm.
4. Vienu pusi pārziež ar ābolu biezeni, uzliek otru un piespiež.
5. Sagriež gabaliņos un pārkaisa pūdercukuru.
6. Ābolu biezenis: Ābolus sasmalcina, liek katlā, pārlej nedaudz ūdens un savāra. Izberž caur sietu, lai atdalītu miziņas un sēkliņas. Masai pievieno cukuru, kanēli un savāra.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt