Pīrādziņi ar gaļas pildījumu

Pīrādziņi ar gaļas pildījumu

Pagatavot vienkārši Pīrādziņi ar gaļas pildījumu mājās. Ēdiena gatavošanā izmantojamos pārtikas produktus un ēdiena pagatavošanas veidu no kategorijas buljoni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• Ola,
• tējkarote sāls,
• 1/4 l piena,
• 400 g miltu,
• 200 g sviesta,
• 400 g ceptas vai vārītas teļa gaļas,
• 200 g nieru tauku,
• sāls,
• pipari,
• karote skāba krējuma,
• sīpols.

Pagatavošana

1. Olu sajauc ar sāli, pienu un miltiem, tad ar saplūkātu sviestu samīca gludenā mīklā.
2. Uz izrullētas mīklas uzliek pa tējkarotei iepriekš minēto pildījumu, mīklu saloka, aizspiež ciet, izveido pīrādziņus.
3. Karstos taukos apvāra iebrūnus, dod galdā pie buljona.