Konditoreja
Speķa pīrādziņi
Kā pagatavot gardus speķa pīrādziņus - atradīsi šai lapā!
Vidēji
Jaunākās receptes • 30 minūtēs
Atrodi garšīgas receptes visām gaumēm, ko vari pagatavot 30 minūtēs. Atklāj jaunākās receptes un svaigas idejas virtuvei.
-
-
Ievārījumi kompoti
Bumbieru kompots ziemai
Kā gatavot no bumbieriem kompotu ziemai - atradīsi šai lapā!
Vidēji -
Ievārījumi kompoti
Kompots no aličas vai plūmēm bez pasterizēšanas
Kā gatavot - Kompots no aličas vai plūmēm bez pasterizēšanas - atradīsi šai lapā!
Vidēji -
Ievārījumi kompoti
Kaukāza plumju kompots
Kā gatavot - Kaukāza plumju kompots - atradīsi šai lapā!
Vidēji -
Ievārījumi kompoti
Bumbieru kompots - kenservēts
Kā gatavot - Bumbieru kompots kenservēts ziemai atradīsi šajā receptē!
Vidēji -
Ievārījumi kompoti
Ābolu kompots - konservēts
Kā gatavot - Ābolu kompots - konservēts - atradīsi šai lapā!
Vidēji -
Ievārījumi kompoti
Plūmju kompots - konservēts
Kā gatavot plūmju kompotu ziemai - atradīsi šajā receptē.
Vidēji -
Ievārījumi kompoti
Pīlādžu ievārījums.
Kā gatavot - Pīlādžu ievārījums. - atradīsi šai lapā!
Vidēji -
Ievārījumi kompoti
Kazeņu ievārījums
Recepti, kā gatavot kazeņu ievārījumu atradīsi šeit!
Vidēji -
Ievārījumi kompoti
Jāņogu ievārījums
Kā gatavot - Jāņogu ievārījumu ziemai - atradīsi šai lapā!
Vidēji -
Ievārījumi kompoti
Brūkleņu ievārījums.
Kā gatavot - Brūkleņu ievārījums. - atradīsi šai receptē!
Vidēji -
Ievārījumi kompoti
Ķiršu ievārījums 2
Kā gatavot - Ķiršu ievārījums 2 - atradīsi šai lapā!
Vidēji -
Ievārījumi kompoti
Aveņu ievārījums.
Kā gatavot - Aveņu ievārījums. - atradīsi šai lapā!
Vidēji -
Pankūkas
Plānās pankūkas pildītas ar gaļu
Recepte plānajām pankūkām ar gaļas pildījumu. Pankūkas pagatavotas no kviešu miltiem un piena, pildītas ar maltu liellopa gaļu, speķi un sīpoliem. Pasniedz ar brūkleņu ievārījumu vai krējumu pusdienām vai vakariņām. Padomi: 1. Gaļu var aizstāt ar cūkgaļu vai jauktu malto gaļu pēc garšas. 2. Pildījumam pievieno buljonu pa mazliet, lai tas nebūtu pārāk sauss vai šķidrs. 3. Pankūkas vieglāk satīt, ja tās cep plānākas un mīkstākas.
Vidēji -
Pankūkas
Plānās pankūkas, pildītas ar biezpienu
Plānās pankūkas ar biezpiena pildījumu, satītas ruļļos un apceptas taukos. Recepte ar detalizētiem soļiem, kā pagatavot mīkstas pankūkas ar krēmīgu biezpiena pildījumu. Padomi:1. Mīklai dodiet atpūsties 10 minūtes pirms cepšanas, lai pankūkas iznāktu elastīgākas. 2. Biezpiena pildījumam pievieno nedaudz citrona miziņas, lai pildījumam būtu svaigāks aromāts. 3. Pannai pirms katras pankūkas viegli iesmērējiet ar tauku gabaliņu, lai pankūkas nepieliptu. 4. Ja biezpiens ir rupjš, to var izberzt caur sietu, lai pildījums būtu vienmērīgāks.
Vidēji -
Pankūkas
Plānās pankūkas
Plānās pankūkas no vienkāršām sastāvdaļām – piena, miltu un olām. Ātri pagatavojamas brokastu vai desertu recepte. Pasniedz ar ievārījumu vai krējumu. Skaidra un vienkārša recepte iesācējiem. Padomi: 1. Lai mīkla būtu vienveidīga, miltus pievieno pakāpeniski un kārtīgi samaisa. 2. Pannu pirms katras pankūkas var viegli ieziеst ar taukiem, lai nepieliptu. 3. Pankūkas garšo labāk, ja tās pasniedz siltā veidā uzreiz pēc cepšanas. 4. Ievārījuma vietā var izmantot medu vai skābo krējumu.
Viegli -
Konservēšana
Marinēti tomāti ar gurķiem
Marinēti tomāti ar gurķiem burkās — vienkārša konservēšanas recepte ar etiķa marinādi, dillēm un koriandru. Piemērota litra un trīslitru burkām, pasterizē pie 85 grādiem. Rudens sezonas konservs ar pikanti skābu garšu. Padomi: 1. Gurķus pirms burciņu pildīšanas var izmērcēt aukstā ūdenī 2–3 stundas — tā tie paliek kraukšķīgāki. 2. Tomātiem var ar nazis galu iedurstīt nelielu caurumu pie kātiņa vietas, lai marināde labāk iekļūst. 3. Ja vēlas asāku garšu, burciņā pievieno vienu nelielu čili pipariņu. 4. Pēc pasterizācijas burciņas apgriež otrādi un apsedz ar dvieli līdz atdziest — tas palīdz pārbaudīt vāciņa hermētiskumu.
Vidēji -
Konservēšana
Marinēti kāposti ar papriku
Mājas recepte marinētiem kāpostiem ar papriku un burkāniem. Kraukšķīgs konservs ar viegli skābu marinādi — ideāli kā piedeva vai uzkoda. Gatavošana aizņem apmēram 50 minūtes, iznāk apmēram 6 burciņas. Padomi: 1. Burciņas pirms pildīšanas sterilizē ar karstu ūdeni vai cepeškrāsnī — tas pagarina uzglabāšanas laiku. 2. Papriku var izvēlēties gan sarkanu, gan dzeltenu — katrai savs aromāts un krāsa. 3. Etiķa esences vietā var izmantot parasto galda etiķi 9% — 14–15 ēdamkarotes uz 1 litru ūdens. 4. Jo lielāka burciņa, jo ilgāk tā ievilkās karstajā ūdenī pirms marinādes pievienošanas.
Vidēji -
Konservēšana
Marinēti kāposti burciņās
Uzzini, kā pagatavot marinētus kāpostus burciņās ziemai. Vienkārša recepte ar burkāniem un marinādi. Kraukšķīgi, garšīgi un ilgi uzglabājami marinēti kāposti mājās gatavoti. Padomi: 1. Kāpostus pirms burkānos likšanas var nedaudz sasāļot un atstāt uz 15 minūtēm, lai izdalītos lieks šķidrums. 2. Etiķa daudzumu var samazināt par vienu ēdamkaroti, ja vēlas mazāk skābu garšu. 3. Burkānus var sarīvēt rupjākā rīvē, lai gatavajam produktam būtu izteiktāka tekstūra. 4. Burciņas pirms lietošanas sterilizē ar verdošu ūdeni vai cepeškrāsnī 10 minūtes.
Viegli -
Konservēšana
Marinēti ķirbji
Uzzini, kā viegli pagatavot marinētus ķirbjus ziemai ar kanēli un krustnagliņām. Receptē ir aprakstīts solis pa solim, ko darīt, lai saglabātu ķirbju garšu un struktūru. Padomi:1. Lai ķirbji būtu kraukšķīgāki, pēc sagriešanas tos var uz dažām stundām atstāt sālsūdenī. 2. Vari izmantot mazāku etiķa daudzumu, lai maigāka garša. 3. Šo recepti labi papildina ķiploku vai maigas sīpoliņu šķēles.
Vidēji
