Plānās pankūkas

Plānās pankūkas

Kā gatavot Plānās pankūkas mājās. Ēdiena sagatvošanai nepieciešamos pārtikas produktus un šī ēdiena recepti no kategorijas pankūkas skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 120 g piena,
• 60 g kviešu miltu,
• 5 g sviesta,
• 3 g cukura,
• 1/2 olas,
• 10 g tauku,
• sāls.

Pagatavošana

1. Olu sakuļ, pievieno nedaudz piena, sāli, cukuru, samaisa un šajā šķidrumā iesijā miltus, pielej pa daļām atlikušo pienu, izkausētu sviestu, samaisa vienveidīgu pašķidru mīklu un ļauj 25-30 minūtes stāvēt.
2. Mīklu lej ar karoti pannas vienā malā sakarsētos taukos un, pagrozot pannu, ļauj mīklai notecēt pār visu pannu.
3. Cep no abām pusēm gaiši brūnas pankūkas.
4. Saloka uz pusēm vai cetrām daļām, sakārto traukā un pasniedz ar ievārījumu vai krējumu.