Jaunākās receptes

Atrodi garšīgas receptes visām gaumēm. Atklāj jaunākās receptes un svaigas idejas virtuvei.

Kopā 495 receptes

Konditoreja

Citrona musa ar putukrējumu

Citrona musa ar putukrējumu un želatīnu. Viegls, atsvaidzinošs deserts ar maigu skābenumu uz 4 porcijām. Vienkārša recepte ar olām, cukuru un citronu sulu pagatavošanai mājās. Padomi:1. Putukrējumu pirms putošanas labi atdzesē, tad masa kļūst stingrāka. 2. Citrona mizu rīvē tikai dzelteno daļu, jo baltā daļa dod rūgtumu. 3. Pasniedz ar svaigām ogām vai piparmētru lapiņām. 4. Pirms pasniegšanas atdzesē vismaz 3 stundas.

10 4 7

Vidēji
Konditoreja

Šokolādes trīfeles ar kakao

Šokolādes trīfeles ar kakao no tumšās šokolādes un krējuma. Vienkārša recepte bez cepšanas, kas dod mīkstas un samtainas konfektes pie kafijas vai kā deserts. Padomi: 1. Trīfeles var apvārtīt arī smalki maltos riekstos vai kokosriekstu skaidiņās. 2. Garšai var pievienot nedaudz apelsīnu miziņas vai šķipsnu jūras sāls. 3. Trīfeles labi saderas ar melno kafiju vai sarkanvīnu. 4. Glabā ledusskapī līdz piecām dienām slēgtā traukā.

10 4 6

Viegli
Konditoreja

Panna cotta ar avenu mērci

Panna cotta ar avenu mērci ir maigs krēmīgs deserts no krējuma, piena un vaniļas. Svaiga avenu mērce piešķir augļu skābenumu. Vienkārša recepte 4 porcijām, kas sastingst ledusskapī. Padomi:1. Vaniļas garšu var pastiprināt, izmantojot īstu vaniļas pāksti tās sēklas. 2. Avenu mērci var izkāst, lai atbrīvotos no sēkliņām un iegūtu gludāku tekstūru. 3. Desertu var pasniegt glāzēs vai izņemt no formiņas, iemērcot to siltā ūdenī. 4. Avenes var aizstāt ar zemenēm vai upenēm.

10 4 8

Viegli
Konditoreja

Beļģu vafeles ar putukrējumu un ogām

Beļģu vafeles ar putukrējumu un svaigām ogām. Kraukšķīgas no ārpuses un mīkstas iekšpusē. Vienkārša recepte četrām porcijām brokastīm vai saldai uzkodai ar soli pa solim aprakstu. Padomi:1. Olu baltumus var sakult atsevišķi un viegli iemaisīt mīklā, lai vafeles iznāk gaisīgākas. 2. Ogas labi sader ar zemenēm, mellenēm un avenēm. 3. Pirms pasniegšanas vafeles var apkaisīt ar pūdercukuru. 4. Mīklai var pievienot nedaudz vaniļas cukura papildu garšai.

20 4 8

Viegli
Pankūkas

Biezpiena pankūkas ar skābo krējumu

Biezpiena pankūkas ar skābo krējumu ir vienkāršs brokastu ēdiens no biezpiena, olām un miltiem. Mīkstas iekšpusē, viegli kraukšķīgas no malām. Ātri pagatavojamas un pasniedzamas siltas vai vēsas ar skābo krējumu. Padomi:1. Pievieno nedaudz citrona miziņas, lai garša būtu svaigāka. 2. Pankūkas labi sader ar ievārījumu vai svaigām ogām. 3. Ja mīkla ir pārāk šķidra, pievieno vēl nedaudz miltu. 4. Cep uz vidējas uguns, lai pankūkas izceptos vienmērīgi.

20 4 8

Viegli
Pankūkas

Plānās pankūkas ar ievārījumu

Plānās pankūkas ar ievārījumu no piena, miltiem un olām. Vienkārša recepte brokastīm vai vakariņām, kas iznāk zeltaini brūnas un maigas, pasniegtas ar saldu ievārījumu. Padomi:1. Ļaujiet mīklai nostāvēties 15 minūtes, lai pankūkas sanāk maigākas. 2. Pannu pirms cepšanas labi uzkarsējiet un viegli ieeļļojiet. 3. Pankūkas labi saderas ar skābo krējumu vai svaigām ogām papildus ievārījumam.

20 4 10

Viegli
Konditoreja

Šokolādes brauniji ar valriekstiem

Šokolādes brauniji ar valriekstiem ir mitrs un blīvs deserts ar bagātīgu šokolādes garšu un kraukšķīgiem riekstiem. Vienkārša recepte četrām porcijām, kas garšo gan silta, gan atdzisusi kopā ar kafiju vai tēju. Padomi: 1. Necep braunijus pārāk ilgi, lai vidus paliek mitrs. 2. Pirms griešanas ļauj braunijiem pilnībā atdzist, tad griezumi būs gludāki. 3. Valriekstus vari nedaudz apgrauzdēt sausā pannā, lai garša kļūst izteiktāka. 4. Brauniji labi saderas ar vaniļas saldējumu vai putukrējumu.

30 4 8

Viegli
Konditoreja

Auzu pārslu cepumi ar rozīnēm

Auzu pārslu cepumi ar rozīnēm un kanēli iznāk mīksti un aromātiski. Vienkārša recepte ar sviestu un brūno cukuru, kas der brokastīm vai uzkodai pie tējas vai kafijas. Padomi:1. Rozīnes pirms cepšanas var iemērc siltā ūdenī uz 10 minūtēm, lai tās kļūst sulīgākas.2. Pievienojot riekstus vai šokolādes gabaliņus, iegūsi bagātīgāku garšu.3. Cepumus izņem no krāsns, kad malas ir zeltainas, jo atdziestot tie kļūst stingrāki.

15 4 11

Viegli
Konditoreja

Sviesta cepumi ar lazdu riekstiem

Sviesta cepumi ar lazdu riekstiem ir trausli un kraukšķīgi mājas cepumi ar bagātīgu sviesta garšu. Vienkārša recepte ar soļiem, kas der iesācējiem un labi sader ar kafiju vai tēju. Padomi:1. Lazdu riekstus pirms pievienošanas viegli apgrauzdē sausā pannā, lai pastiprinātu garšu. 2. Mīklu pirms cepšanas atdzesē ledusskapī aptuveni 30 minūtes, lai cepumi labāk saglabā formu. 3. Vaniļas vietā var izmantot citrona miziņu svaigākai garšai. 4. Gatavos cepumus glabā cieši slēgtā traukā, lai tie paliek kraukšķīgi.

15 4 8

Viegli
Konditoreja

Piparkūkas ar cukura glazūru

Piparkūkas ar cukura glazūru no medus mīklas un piparkūku garšvielām. Vienkārša recepte ar aromātiskiem cepumiem un baltu glazūru, kas der tējai un svētkiem. Padomi: 1. Pirms izrullēšanas mīklu atdzesē ledusskapī vismaz vienu stundu, tā vieglāk veidot formas. 2. Lai garša būtu izteiktāka, garšvielām var pievienot mazliet kanēļa un krustnagliņu. 3. Glazūrai pievieno dažus pilienus citrona sulas, lai tā ātrāk sacietētu. 4. Piparkūkas labi saderas ar tēju, kakao vai karstvīnu.

15 4 9

Vidēji
Konditoreja

Kārtainās mīklas rullīši ar kanēli un cukuru

Kārtainās mīklas rullīši ar kanēli un brūno cukuru. Vienkārša recepte ar zeltainu un kraukšķīgu rezultātu, kas der brokastīm vai kafijas pauzei. Padomi:1. Pirms cepšanas rullīšus apsmērē ar saskubinātu olu, lai virsma kļūtu zeltaina un spīdīga. 2. Kanēli un cukuru var sajaukt kopā vienā traukā vienmērīgākam pildījumam. 3. Pasniedz kopā ar vaniļas saldējumu vai tēju. 4. Atdzesētu kārtaino mīklu vieglāk izrullēt, ja tā nedaudz atkususi.

20 4 10

Viegli
Konditoreja

Magoņu rulete ar ievārījumu

Magoņu rulete ar ievārījumu ir mīksts biskvīta rullītis ar magoņu garšu un saldu augļu pildījumu. Vienkārša recepte mājas cepšanai, kas labi saderas ar tēju vai kafiju. Piemērota brokastīm vai saldam ēdienam. Padomi:1. Biskvītu saritini, kamēr tas vēl ir silts, lai tas neplīst. 2. Magones var nedaudz uzkarsēt sausā pannā, lai izceltu to aromātu. 3. Ievārījuma vietā var izmantot biezu augļu biezeni. 4. Putukrējumu pievieno tikai pirms pasniegšanas, lai rulete nesamirkst.

20 4 10

Vidēji
Konditoreja

Biskvīta rulete ar biezpiena krēmu

Biskvīta rulete ar biezpiena krēmu ir viegls saldais ēdiens no vienkāršām sastāvdaļām. Gaiss biskvīts un krēmīgs biezpiena pildījums der brokastīm vai kafijas pauzei. Uzziniet, kā sarullēt biskvītu, lai tas neplaisātu. Padomi: 1. Sarullē biskvītu, kamēr tas vēl ir silts, lai vēlāk tas neplaisātu. 2. Krēmam pievieno svaigas ogas vai citronu miziņu, lai garša būtu spilgtāka. 3. Pirms griešanas atdzesē ruleti ledusskapī vismaz 30 minūtes, lai krēms nostiprinās. 4. Biezpienu izberz caur sietu, lai krēms būtu gluds.

15 4 8

Vidēji
Konditoreja

Biezpiena torte bez cepšanas ar zemenēm

Biezpiena torte bez cepšanas ar zemenēm un kraukšķīgu cepumu pamatni. Vienkārša recepte ar biezpienu, skābo krējumu un želatīnu, kas sastingst ledusskapī. Krēmīgs saldais ēdiens sešām porcijām bez cepeškrāsns. Padomi:1. Pirms pasniegšanas ļauj tortei sastingt ledusskapī vismaz 4 stundas, lai tā labi turētu formu. 2. Zemenes vari aizstāt ar avenēm vai mellenēm atkarībā no sezonas. 3. Lai pamatne būtu blīvāka, cepumu drupatas labi piespied pie formas dibena. 4. Biezpienu samaisi līdz gludai masai, lai krēms būtu vienmērīgs.

0 6 21

Viegli
Konditoreja

Šokolādes torte ar vārīto iebiezināto pienu

Šokolādes torte ar vārīto iebiezināto pienu un šokolādes glazūru. Mitrs biskvīts, salds karameļa pildījums. Vienkārša recepte četrām porcijām svētku vai ikdienas galdam. Padomi:1. Biskvītu vislabāk cept iepriekšējā dienā, lai tas labāk sagriežas. 2. Vārīto iebiezināto pienu pirms ziešanas saputo ar mīkstinātu sviestu, lai krēms būtu gluds. 3. Šokolādes glazūrai pievieno karoti sviesta, lai tā būtu spīdīgāka. 4. Torti pirms pasniegšanas atdzesē vismaz divas stundas.

35 4 7

Vidēji
Konditoreja

Medus torte ar skābo krējumu

Medus torte ar skābo krējumu ir mīksta kārtaina kūka ar maigu medus garšu un krēmīgu skābā krējuma pildījumu. Vienkārša recepte mājas apstākļiem, kas der kafijas pauzei vai svētku galdam ar dažu stundu ievilkšanos ledusskapī. Padomi:1. Ļaujiet tortei ievilkties ledusskapī vismaz 4 stundas, lai kārtas kļūtu mīkstas. 2. Krēmam izmantojiet biezu skābo krējumu ar augstāku tauku saturu, lai tas labāk turētos. 3. Sasmalcinātus riekstus vai sausiņus pārkaisiet virsū papildu tekstūrai.

30 4 7

Vidēji
Konditoreja

Napoleona torte ar krēmu

Napoleona torte ar mājās vārītu vaniļas krēmu un kraukšķīgu kārtaino mīklu. Vienkārša recepte ar soļiem, kā uzvārīt krēmu un kārtot torti, lai tā kļūtu mīksta un sātīga. Padomi:1. Ļauj tortei pastāvēt ledusskapī vismaz 6 stundas, lai mīkla piesūcas ar krēmu un kļūst mīksta. 2. Vienu izceptu mīklas kārtu saberz drupatās un apkaisi torti no augšas un sāniem. 3. Krēmā pievieno citrona miziņu vai šokolādes skaidiņas papildu garšai.

30 4 7

Vidēji
Konditoreja

Ābolu pīrāgs ar kanēli

Vienkārša ābolu pīrāga recepte ar kanēli un trauslu mīklu. Sulīgs ābolu pildījums un zeltaina garoza. Piemērots kafijas pauzei vai saldajam ēdienam pēc maltītes. Padomi: 1. Izmanto skābenus ābolus, lai garša būtu spilgtāka. 2. Pievieno saujiņu rīvētu riekstu pildījumam papildu kraukšķīgumam. 3. Pasniedz kopā ar vaniļas saldējumu vai putukrējumu.

40 4 27

Viegli
Konditoreja

Biezpiena plātsmaize ar upenēm

Biezpiena plātsmaize ar upenēm ir vienkārša un sulīga ceptā maize ar viegli skābenu ogu garšu. Maiga biezpiena masa un svaigas upenes der brokastīm vai kafijas pauzei. Ātri pagatavojama recepte iesācējiem. Padomi: 1. Ja upenes ir ļoti skābas, var pievienot vēl nedaudz cukura. 2. Saldētas upenes pirms lietošanas atlaidina un nolej lieko sulu, lai masa nekļūtu pārāk šķidra. 3. Plātsmaize garšo labi kopā ar svaigu skābo krējumu vai karoti medus.

40 4 14

Viegli
Pankūkas

Kartupeļu pankūkas ar skābo krējumu

Kartupeļu pankūkas ar skābo krējumu ir vienkāršs un sātīgs ēdiens. Kraukšķīgas malas un mīksts vidus padara tās gardas pusdienām vai vakariņām. Recepte ar precīzām proporcijām četrām porcijām. Padomi:1. Lai pankūkas būtu kraukšķīgākas, no sarīvētiem kartupeļiem izspied lieko šķidrumu. 2. Garšu papildina svaigi dilles vai loki, ko pievieno mīklai vai pasniedz virsū. 3. Cep uz vidējas uguns, lai pankūkas izceptos vienmērīgi. 4. Skābo krējumu var aizstāt ar jogurtu, ja vēlas vieglāku garšu.

20 4 10

Viegli