Auzu pārslu cepumi ar rozīnēm
Mīksti un kraukšķīgi auzu pārslu cepumi ar saldenām rozīnēm un kanēļa garšu. Šie cepumi iznāk zeltaini un aromātiski, ar viegli karamelizētu malu un sulīgu vidu. Tie labi der brokastīm vai uzkodai dienas laikā kopā ar tēju vai kafiju. Receptes apjoms ir pietiekams nelielai cepumu partijai, ko var glabāt slēgtā traukā vairākas dienas. Sviests un brūnais cukurs piešķir cepumiem bagātīgu garšu un patīkamu tekstūru.
Sastāvdaļas
- 200 g auzu pārslu,
- 100 g miltu,
- 120 g sviesta,
- 100 g brūnā cukura,
- 1 ola,
- 100 g rozīņu,
- 1 tējkarote kanēļa
Pagatavošana
-
Bļodā saputo mīkstu sviestu kopā ar brūno cukuru, līdz masa kļūst gaiša.
-
Pievieno olu un samaisi.
-
Atsevišķi sajauc auzu pārslas, miltus un kanēli, tad pievieno sviestu masai.
-
Iemaisi rozīnes un samaisi vienmērīgu mīklu.
-
Veido nelielas bumbiņas, liec uz pannas un viegli saplaci.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un izklāj cepešpannu ar cepampapīru.
-
Cep 12 līdz 15 minūtes, līdz cepumu malas ir zeltainas.
-
Ļauj cepumiem atdzist uz režģa, lai tie kļūst stingrāki.
Auzu pārslu cepumi ar rozīnēm un kanēli iznāk mīksti un aromātiski. Vienkārša recepte ar sviestu un brūno cukuru, kas der brokastīm vai uzkodai pie tējas vai kafijas.
Padomi:1. Rozīnes pirms cepšanas var iemērc siltā ūdenī uz 10 minūtēm, lai tās kļūst sulīgākas.2. Pievienojot riekstus vai šokolādes gabaliņus, iegūsi bagātīgāku garšu.3. Cepumus izņem no krāsns, kad malas ir zeltainas, jo atdziestot tie kļūst stingrāki.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
