Magoņu rulete ar ievārījumu
Magoņu rulete ar ievārījumu ir mīksts biskvīta rullītis ar magoņu garšu un saldu augļu pildījumu. Mīksta tekstūra un magoņu aromāts labi saderas ar siltu tēju vai kafiju. Šī rulete der gan brokastīm, gan kā saldais ēdiens pēc pusdienām. To var griezt plānās šķēlēs un pasniegt ar putukrējumu. Gatavošana prasa nedaudz prasmes biskvīta saritināšanā, bet rezultāts ir gaisīgs un baudāms.
Sastāvdaļas
- 4 olas,
- 120 g cukura,
- 100 g miltu,
- 80 g magoņu,
- 150 g ievārījuma (pildījumam),
- 200 ml putukrējuma (pasniegšanai)
Pagatavošana
-
Olas un cukuru saputo gaišā, biezā masā.
-
Pakāpeniski pievieno miltus un samaisi, lai nepaliek kunkuļi.
-
Pievieno magones un viegli apvieno ar mīklu.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un izklāj cepešplāti ar cepamo papīru.
-
Mīklu vienmērīgi izlej uz sagatavotās cepešplātes.
-
Cep aptuveni 12 līdz 15 minūtes, līdz biskvīts ir gatavs un viegli atlec pieskaroties.
-
Karsto biskvītu uzreiz saritini kopā ar cepamo papīru un ļauj nedaudz atdzist.
-
Atritini biskvītu, noņem papīru, noklāj ar ievārījumu un saritini atpakaļ.
-
Pirms pasniegšanas saputo putukrējumu un pasniedz to kopā ar ruletes šķēlēm.
Magoņu rulete ar ievārījumu ir mīksts biskvīta rullītis ar magoņu garšu un saldu augļu pildījumu. Vienkārša recepte mājas cepšanai, kas labi saderas ar tēju vai kafiju. Piemērota brokastīm vai saldam ēdienam.
Padomi:1. Biskvītu saritini, kamēr tas vēl ir silts, lai tas neplīst. 2. Magones var nedaudz uzkarsēt sausā pannā, lai izceltu to aromātu. 3. Ievārījuma vietā var izmantot biezu augļu biezeni. 4. Putukrējumu pievieno tikai pirms pasniegšanas, lai rulete nesamirkst.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
