Čebureki

Konditoreja 109 Pēdējais atjauninājums: Nov 15, 2019 Izveidots: Nov 15, 2019

• Porcija: 4 Cilvēki
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vienkārši

Drukāt

Samērā viegla recepte, lai pagatvotu garšīgus čeburekus.

Sastāvdaļas

• Mīkla: 500gr izsijātu miltu, 3ēd.k. saulespuķu eļļa, 250ml vāroša ūdens, sāls, cukurs pēc garšas.
• Pildījums: 300gr maltas gaļas, viens liels sīpols, sāls, pipari, ūdens, dilles.

Pagatavošana

1. Pagatavo mīklu. Visu saliek un salej traukā un mīca.
2. Mīca, līdz iegūst viendabīgu masu.
3. Liek atpūsties zem plēves uz 20.min.
4. Gatavo pildījumu. Pie maltas gaļas pievieno ļoti smalki sagrieztu sīpolu, garšvielas, dilles un ūdeni.
5. Masai jāsanāk diezgan šķidrai, lai čebureki būtu sulīgi.
6. Mīklu izveltnē apaļās formās, uz pusi no aplīša uzsmērē pildījumu un ver ciet, pārklājot ar otru apļa pusi.
7. Ar dakšu aizspiež maliņas ciet.
8. Ar roboto nazi apgriež lieko mīklu gar maliņām.
9. Cep smuki brūnus no abām pusēm lielā eļļas daudzumā.
10. Gardi ir piedzert klāt saldu melno tēju.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt