Jaunumi no viedpavāra

Kopā 40 receptes

• 

  Putnu ēdieni

  Vistas rīsu bļoda ar svaigiem dārzeņiem

  Viegla vistas rīsu bļoda ar svaigiem gurķiem un tomātiem — ātras un garšīgas pusdienas gatavošanā līdz 35 minūtēm. Padomi: 1. Rīsus var pagatavot vistas buljonā, lai tie iegūtu bagātīgāku garšu. 2. Gurķi un tomāti šajā receptē tiek izmantoti svaigi — nepērc tos, jo termiski apstrādāti tie zaudē struktūru un garšu šāda tipa bļodā. 3. Vistai pirms cepšanas var pievienot ķiploka pulveri vai citrona sulu — tas uzlabo garšas dziļumu. 4. Ēdiens lieliski der arī kā garšīgas pusdienas darbā — var pagatavot iepriekš un uzglabāt atsevišķos traukos, saliekot kopā pirms ēšanas. 5. Svaigi dārzeņi šeit papildina ēdienu kā salātu komponents — tie labi līdzsvaro karsto vistu un rīsus.

  25 2 6

  Viegli
• 

  Zivju ēdieni

  Tunča makaroni ar papriku, burkānu un svaigiem zaļumiem

  Ātras tunča makaronu vakariņas ar papriku, burkānu, baziliku un dillēm. Vienkārša recepte 25 minūtēs – garšīgi un ekonomiski! Padomi: 1. Lai ēdiens būtu sulīgāks, pievieno 2–3 ēdamkarotes makaronu vārīšanas ūdens pirms maisīšanas. 2. Baziliku pievieno pašās beigās – tas saglabā svaigo aromātu un krāsu. 3. Ēdiens garšo labi arī auksts kā salāti – piemērots arī pusdienu kastītei. 4. Ja vēlies asāku garšu, pievieno sarkanos piparu pārslas kopā ar dārzeņiem.

  15 2 6

  Viegli
• 

  Konditoreja

  Banānu šokolādes suflē ar biezpiena krēmu

  Gaisīgs šokolādes suflē ar karamelizētu banānu un biezpiena krēmu – elegants deserts 4 personām, gatavošanas laiks 34 minūtes. Padomi: 1. Suflē jāpasniedz nekavējoties pēc cepešanas – tas nokritīs jau pēc 2–3 minūtēm, tas ir normāli. 2. Jo nogatavojušāks banāns, jo saldāka un intensīvāka garša – labāk izvēlēties banānus ar brūniem plankumiem. 3. Biezpiena krēmu var pagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī līdz pasniegšanai. 4. Lai suflē būtu vēl intensīvāka šokolādes garša, izvēlies šokolādi ar 80–85% kakao saturu.

  14 4 4

  Vidēji
• 

  Olu ēdieni

  Desas un olu panna ar baziliku

  Ātra brokastu panna ar desu, olām un svaigu baziliku. Gatava 15 minūtēs – sulīgs un aromātisks rīta ēdiens visai ģimenei. Padomi: 1. Izmantojiet kūpinātu desiņu – tā piešķirs ēdienam dziļāku, bagātīgāku garšu. 2. Lai dzeltenums paliktu šķidrs, necepiet olas pārāk ilgi – 3 minūtes zem vāciņa ir optimāli. 3. Svaigs baziliks jāpievieno tikai gatavošanas beigās, lai saglabātu aromātu un krāsu. 4. Ēdiens lieliski sader ar svaigi grauzdētu rudzu maizi vai tomātu šķēlītēm.

  10 1 4

  Viegli
• 

  Konditoreja

  Ābolkūka ar karamelizētiem āboliem un pūdercukura glazūru

  Maiga mājas ābolkūka ar karamelizētiem āboliem un pūdercukura glazūru. Vienkārša recepte no 6 sastāvdaļām – gatava 60 minūtēs! Padomi: 1. Labākie āboli šai receptei ir skābākas šķirnes, piemēram, Antonovka vai Granny Smith – tie saglabā formu un dod patīkamu kontrastu ar saldo mīklu. 2. Lai kūka būtu vēl mitrāka, pievieno karamelizētajiem āboliem pāris pilienus citrona sulas. 3. Kūku vislabāk pasniedz ar nelielu porciju vaniļas saldējuma vai viegli sakultā krējuma. 4. Pūdercukuru kaisī tikai uz pilnībā atdzesētas kūkas, lai glazūra nesūktos iekšā un izskatās glīti. 5. Kūku var uzglabāt hermētiskā traukā istabas temperatūrā līdz 2 dienām vai ledusskapī līdz 4 dienām.

  40 6 1

  Viegli
• 

  Aukstie ēdieni

  Desas un gurķu rullīši ar olu mērci

  Ātri gatavoti desas un gurķa rullīši ar krēmīgu olu un papriku mērci – ideāla uzkoda svētkiem vai ikdienai. Gatavi 25 minūtēs! Padomi: 1. Izvēlies biezāku, gaļīgu desas šķēli – tā rullītis nesaplīsīs un izskatīsies glītāk. 2. Gurķa sloksnes pirms rullēšanas var viegli pasālīt un 5 minūtes polsterēt ar papīra dvieli, lai tās būtu elastīgākas un nesūktu mitrumu. 3. Olu mērcei var pievienot šķipsniņu kūpinātas papriku pulvera, lai iegūtu dziļāku, bagātīgāku garšu. 4. Rullīši lieliski sader ar kraukšķīgiem krekeru grauzdiņiem vai grauzdētu rupjmaizi kā papildu bāze.

  10 4 5

  Viegli
• 

  Putnu ēdieni

  Vistas un ziedkāposta makaroni ar dilļu mērci

  Viegls un garšīgs vistas makaronu ēdiens ar ziedkāpostu, burkānu un dillēm. Gatavs 40 minūtēs, lieliski piemērots ģimenes vakariņām. Padomi: 1. Lai ēdiens būtu sulīgāks, makaronu vārīšanas ūdeni pievieno pakāpeniski un nepārtraukti maisot – tas veido dabīgu krēmīgu mērci. 2. Ziedkāpostu var aizstāt ar brokoļiem, ja vēlies košāku zaļu krāsu šķīvī. 3. Svaigās dilles pievieno tikai pēc uguns noņemšanas, lai tās saglabātu aromātu un krāsu. 4. Ēdiens labi sader ar glāzi auksta kefīra vai vieglām jogurta piedevām, kas atver garšu. 5. Atlikušo ēdienu var uzglabāt ledusskapī līdz 2 dienām un uzsildīt ar nedaudz ūdens pannā.

  25 4 5

  Viegli
• 

  Gaļas ēdieni

  Mannas kotletes ar sīpolu

  Sulīgas mannas kotletes no maltas gaļas ar sīpolu – vienkārša un sātīga pusdienu recepte. Gatavo 40 minūtēs ar 4 pamata produktiem. Padomi: 1. Lai kotletes būtu sulīgākas, izmanto jauktu malto gaļu – pusi cūkgaļas, pusi liellopa. 2. Manna ir labāks saistvielas aizstājājs nekā maizīte – tā nepadara kotletes smagas. 3. Sīpolu rīvē, nevis griež, lai kotletes nesadalītos cepšanas laikā. 4. Labi sader ar kartupeļu biezeni, skābo krējumu vai marinētiem gurķiem.

  20 4 5

  Viegli
• 🍰

  Jaunumi no viedpavāra

  Biezpiena Čīzkeiks ar Zemenēm un Šokolādi

  Maigs biezpiena čīzkeiks ar svaigām zemenēm un šokolādi – vienkārša recepte no 5 produktiem. Gatavošana 70 min, 6 porcijas. Padomi: 1. Lai čīzkeiks neplaisātu, neliec cepeškrāsnī karstumu pārāk augstu un atdzesē pakāpeniski. 2. Biezpiens pirms lietošanas jābūt istabas temperatūrā – tā masa ir gludāka. 3. Saldētās zemenes neizmanto – tās izlaidīs pārāk daudz šķidruma un sabojās tekstūru. 4. Šokolādei var pievienot pāris pilienus no sviestu, lai iegūtu spīdīgāku un tecīgāku glazūru. 5. Deserts garšo vislabāk nākamajā dienā, kad garša ir pilnībā attīstījusies.

  50 6 1

  Vidēji
• 🍲

  Jaunumi no viedpavāra

  Rozmarīna vistas katls ar bekonu un dārzeņiem

  Sātīgs rozmarīna vistas katls ar bekonu, burkāniem un kartupeļiem – vienkāršas un garšīgas pusdienas visai ģimenei vienā pannā. Padomi: 1. Lai vista būtu vēl sulīgāka, marinē to ar rozmarīnu vismaz 30 minūtes pirms gatavošanas. 2. Bekons piešķir ēdienam dabīgu sāļumu, tāpēc ar sāli esiet uzmanīgi – labāk pievieno mazāk un garšo gatavošanas beigās. 3. Dilles un pētersīļi jāpievieno pēdējā brīdī – tā tie saglabā svaigo garšu un aromātu. 4. Ēdiens ir vēl garšīgāks nākamajā dienā – uzkarsējot tas kļūst vēl aromātiskāks.

  35 4 1

  Viegli
• 🥒

  Jaunumi no viedpavāra

  Biezpiena un zivs pildītie gurķi ar dillēm

  Vieglas vakariņas: gurķu laiviņas ar biezpiena, zivs un dilļu pildījumu. Ātri pagatavojams, garšīgs un veselīgs ēdiens divām porcijām. Padomi: 1. Labākai konsistencei izmanto biezpienu bez liekā šķidruma – iespaidu var uzlabot, noliekot biezpienu caurdurī uz 10 minūtēm pirms gatavošanas. 2. Kūpināts lasis piešķir receptei bagātīgāku garšu nekā vienkārša vārīta zivs. 3. Pildītie gurķi labi sader ar rupjmaizes šķēlīti blakus kā pilnvērtīgas vakariņas. 4. Lai iegūtu pikantāku garšu, pievieno nedaudz svaigi spiesta citrona sulas pildījumam.

  10 2 1

  Viegli
• 🍓

  Jaunumi no viedpavāra

  Biezpiena pankūciņas ar karameles mērci un ogu mixes

  Vieglas biezpiena pankūciņas ar karameles mērci, mellenes un zeměnēm – ātrs un garšīgs deserts visai ģimenei. Padomi: 1. Lai pankūciņas būtu vēl maigākas, izvēlies pilnpiena biezpienu ar augstāku tauku saturu. 2. Karameles mērcei var pievienot šķipsnu jūras sāls, lai iegūtu saldskābu efektu. 3. Ogas var aizstāt vai papildināt ar citiem sezonas augļiem, piemēram, aveņu vai plūmju šķēlītēm. 4. Pankūciņas garšo arī aukstā versijā nākamajā dienā, vienkārši pārkarsē pannā.

  15 4 1

  Viegli
• 🍑

  Jaunumi no viedpavāra

  Biezpiena kūciņas ar persikiem, āboliem un šokolādes glazūru

  Maigs biezpiena kūciņas deserts ar āboliem, persikiem un šokolādes glazūru. Vienkārša recepte 6 porcijām, gatava 48 minūtēs. Padomi: 1. Lai kūciņas būtu vēl maigākas, izvēlies pilnpiena biezpienu ar augstāku tauku saturu. 2. Ābolus var iepriekš apcept pannā ar šķipsnu kanēļa, lai pastiprintu garšu. 3. Ja persiki nav sezonā, der arī konservēti — tikai labi nosusini tos pirms izmantošanas. 4. Šokolādes glazūru var aizstāt ar kakao pulvera apkaisījumu, lai samazinātu kalorijas. 5. Kūciņas labi saderas ar nesaldinātu jogurtu vai skābo krējumu pasniegšanas laikā.

  28 6 2

  Viegli
• 🍓

  Jaunumi no viedpavāra

  Biezpiena pankūkas ar zemenēm un šokolādes mērci

  Gaisīgas biezpiena pankūkas ar svaigām zemenēm un šokolādes mērci – ātrs un garšīgs deserts no vienkāršiem produktiem. Padomi: 1. Biezpienu izvēlies ar mazāku šķidruma saturu – tā pankūciņas būs pūkainākākas. 2. Šokolādes mērci var papildināt ar pāris pilienēm vaniļas ekstrakta dziļākai garšai. 3. Zemenes var aizstāt ar citiem sezonāliem augļiem, piemēram, avenēm vai mellēnēm. 4. Gatavās pankūciņas var turēt siltumā cepeškrāsnī 80°C, kamēr gatavojas pārējās.

  15 4 1

  Viegli
• 🍓

  Jaunumi no viedpavāra

  Šokolādes biskvīts ar zemeņu krēmu

  Vienkāršs šokolādes biskvīts ar svaigām zemelēm – gatavs 40 minūtēs. Maigs, sulīgs un bagāts ar kakao garšu. Lieliska recepte ģimenei. Padomi: 1. Lai biskvīts būtu vēl mitrāks, pēc cepšanas uzpilini nedaudz piena uz virsmas. 2. Zemenes var aizstāt ar aveņiem – tie lieliski sader ar kakao. 3. Ja vēlies intensīvāku šokolādes garšu, pievieno papildu tējkaroti kakao. 4. Biskvītu var ēst arī siltu – tad tas atgādina brownie.

  25 6 9

  Viegli
• 🍱

  Jaunumi no viedpavāra

  Lašu un vistas rīsu bļoda ar burkānu un sīpolu

  Lašu un vistas rīsu bļoda ar burkānu un sīpolu – bagātīgas un veselīgas brokastis gatavā 30 minūtēs. Pilnvērtīgs proteīnu ēdiens visai ģimenei. Padomi: 1. Ja izmantojat sālītu lasi, samaziniet pievienoto sāli pārējās sastāvdaļās. 2. Rīsus var sagatavot vakarpusē un uzglabāt ledusskapī – tas ievērojami saīsinās brokastīšanas laiku. 3. Karamelizēts sīpols piešķir patīkamu saldumu, kas labi līdzsvaro lašu taukainumu. 4. Svaigu lasi var aizstāt ar labi pieejamu sālītu laša fileju no veikala – tas ir ekonomiskāks un tikpat garšīgs variants. 5. Bļodai var pievienot pilienu citronu sulas, kas uzlabos garšu un palīdzēs uzsūkt dzelzi no vistas.

  20 2 4

  Vidēji
• 🥕

  Jaunumi no viedpavāra

  Tunča un burkāna rullīši ar sīpolu krēmu

  Ātri pagatavojami burkāna rullīši ar tunča un sīpolu pildījumu – garšīga, veselīga uzkoda ar retro pieskārienu. Padomi: 1. Burkāna lentes nedrīkst pārvārīt – tām jāpaliek nedaudz kraukšķīgām, lai rullīši nesabruktu. 2. Pildījumam var pievienot nedaudz kaienes piparu vai Tabasco, lai uzkoda iegūtu pikantumu. 3. Krējuma sieru var aizstāt ar biezpienu – tādā veidā uzkoda būs vieglāka un ar zemāku kaloriju daudzumu. 4. Rullīši vislabāk garšo, ja pildījums ir iepriekš atdzesēts vismaz 30 minūtes ledusskapī – tā tas kļūst kompaktāks un vieglāk velmējams.

  12 4 13

  Viegli
• 🐟

  Jaunumi no viedpavāra

  Lašu un rīsu brokastbļoda ar karamelizētu sīpolu

  Ātras un barojošas lašu brokastbļodas recepte ar rīsiem un karamelizētu sīpolu. Japāņu iedvesmots ēdiens gatavs 30 minūtēs. Padomi: 1. Labākai tekstūrai izmanto iepriekšējās dienas rīsus – tie ir sausāki un labāk apcepas pannā. 2. Ja nevēlies kūpinātu lasi, var izmantot svaigu lasi – apved to pannā 3–4 minūtes pirms rīsu pievienošanas. 3. Sojas mērci var aizstāt ar tamari mērci, lai ēdiens būtu bez lipekļa. 4. Pievieno ceptu vai vārītu olu virsū – tas padara brokastis vēl barojošākas un olbaltumvielām bagātākas. 5. Nedaudz svaiga ingvera sarīvēts klāt sīpolam piešķir patīkamu aso aromātu.

  20 2 9

  Viegli
• 🍲

  Jaunumi no viedpavāra

  Vistas un kartupeļu sautējums ar tomātiem

  Sulīgs vistas un kartupeļu sautējums ar tomātiem — vienkārša un garšīga pusdienu recepte visai ģimenei. Gatavs 50 minūtēs! Padomi: 1. Lai sautējums būtu bagātīgāks, pievieno ēdamkaroti tomātu pastas kopā ar tomātiem. 2. Vistas augšstilbu fileja ir sulīgāka par krūtiņu — tā labāk piemērota sautēšanai. 3. Lielisks papildinājums ir svaigs skābs krējums vai jogurts pasniegšanas brīdī. 4. Ja vēlies pikantāku garšu, pievieno nelielu daudzumu čili pārslu vai asās papriku. 5. Sautējums nākamajā dienā garšo vēl labāk, jo garšas pilnīgi iesūcas.

  35 4 10

  Viegli
• 🍲

  Jaunumi no viedpavāra

  Vistas un brokoļu zupa ar burkānu un sīpolu

  Viegla vistas zupa ar brokoļiem, burkānu un sīpolu – ātri pagatavojamas un barojošas pusdienas visai ģimenei. Gatavo tikai 35 minūtēs! Padomi: 1. Lai zupa iegūtu bagātīgāku garšu, vistas gabaliņus var iepriekš marinēt ar ķiploku un citrona sulu 30 minūtes. 2. Brokoļus pievienojiet pēdējos, lai tie saglabātu zaļo krāsu un vitamīnus – nepārvāriet. 3. Zupu var padarīt krēmīgāku, izņemot pusi dārzeņu un sapurinot tos blenderī, tad atgriežot katlā. 4. Labi sader kopā ar rupjmaizes šķēli vai krutoniņiem uz papildus sātumu. 5. Atlikušo zupu var uzglabāt ledusskapī līdz 3 dienām – otrā dienā garša kļūst vēl bagātīgāka.

  35 4 12

  Viegli