Tunča makaroni ar papriku, burkānu un svaigiem zaļumiem
Vieglas un garšīgas vakariņas, kurās makaroni apvienoti ar sulīgu tunci, kraukšķīgu papriku un burkānu. Svaigs baziliks un dilles piešķir ēdienam gaivīgu aromātu, padarot to par perfektu ātru maltīti.
Sastāvdaļas
- 200g makaroni (penne vai fusilli)
- 1 kārba (185g) tunča eļļā vai savā sulā
- 1 vidēja paprika (sarkana vai dzeltena)
- 1 vidējs burkāns
- 10g svaigu bazilika lapu
- 10g svaigu diļļu
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- Sāls pēc garšas
- Melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana
-
1. Uzvāri lielu katlu ar sālītu ūdeni. Pievieno makaronus un vāri atbilstoši iepakojuma norādījumiem līdz al dente. Notecini makaronus un atliec malā.
-
2. Tikmēr nomazgā un notīri dārzeņus. Burkānu sarīvē uz rupjās rīves vai sagriez plānos salmiņos. Papriku sagriez nelieliem gabaliņiem.
-
3. Karsē pannu uz vidējas uguns, pievieno 2 ēdamkarotes olīveļļas. Pievieno burkānu un apcep 3–4 minūtes, maisot, līdz tas kļūst mīkstāks.
-
4. Pievieno papriku pannā un turpini apcept vēl 3 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti, bet vēl saglabā kraukšķīgumu.
-
5. Notecini tunci no eļļas vai sulas un pievieno pannā pie dārzeņiem. Uzmanīgi samaisi un karsē 1–2 minūtes.
-
6. Pievieno pannā notecinātos makaronus, pārlej ar atlikušo olīveļļu un rūpīgi samaisi, lai visi produkti labi savienotos.
-
7. Noņem no uguns, pievieno smalki sagrieztas dilles un bazilika lapas, sāli un piparus pēc garšas. Samaisi un uzreiz pasniedz.
Ātras tunča makaronu vakariņas ar papriku, burkānu, baziliku un dillēm. Vienkārša recepte 25 minūtēs – garšīgi un ekonomiski!
Padomi: 1. Lai ēdiens būtu sulīgāks, pievieno 2–3 ēdamkarotes makaronu vārīšanas ūdens pirms maisīšanas. 2. Baziliku pievieno pašās beigās – tas saglabā svaigo aromātu un krāsu. 3. Ēdiens garšo labi arī auksts kā salāti – piemērots arī pusdienu kastītei. 4. Ja vēlies asāku garšu, pievieno sarkanos piparu pārslas kopā ar dārzeņiem.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
Šī recepte ir ģenerēta un optimizēta ar viedpalīgu, lai sniegtu ideju un iedvesmu gatavošanai. Rezultāts var atšķirties atkarībā no sastāvdaļām un tehnikas.
