Šokolādes biskvīts ar zemeņu krēmu
Maigs kakao biskvīts, kas pārklāts ar sviestu un pienu gatavotu šokolādes krēmu un svaigām zemelēm. Šis deserts apvieno bagātu šokolādes garšu ar svaigu augļu svaigumu. Ideāls vakara kārums vai svētku galdam.
Sastāvdaļas
- 150g miltu
- 80g cukura
- 30g kakao pulvera
- 120ml piena
- 80g sviesta
- 1 šķipsna sāls
- 200g zemenes
- 2 ēdamkarotes cukura zemelēm
- 1 tējkarote eļļas formas ieeļļošanai
Pagatavošana
-
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C. Ieeļļo nelielu cepeštrauku vai kūkas formu.
-
2. Izkausē sviestu nelielā katliņā uz lēnas uguns, tad liek nost no uguns un pievieno pienu, samaisa.
-
3. Bļodā sajauc miltus, 80g cukura, kakao pulveri un sāli.
-
4. Pakāpeniski pievieno sviesta un piena maisījumu sausajām sastāvdaļām, maišot līdz gludai masai bez kunkuļiem.
-
5. Lej mīklu sagatavotajā formā un cep 20–25 minūtes, līdz biskvīts ir cepts cauri – pārbaudi ar kociņu.
-
6. Kamēr biskvīts atdziest, sagriez zemenes plānās šķēlēs un samaisa ar 2 ēdamkarotēm cukura, atstāj 10 minūtes, lai izdala sulu.
-
7. Atdzisušo biskvītu sagriez porcijās un uz katra gabaliņa uzliek marmelādē iegrimušas zemenes ar sulu.
-
8. Pasniedz nekavējoties, kamēr zemenes sulīgas un biskvīts maigs.
Vienkāršs šokolādes biskvīts ar svaigām zemelēm – gatavs 40 minūtēs. Maigs, sulīgs un bagāts ar kakao garšu. Lieliska recepte ģimenei.
Padomi: 1. Lai biskvīts būtu vēl mitrāks, pēc cepšanas uzpilini nedaudz piena uz virsmas. 2. Zemenes var aizstāt ar aveņiem – tie lieliski sader ar kakao. 3. Ja vēlies intensīvāku šokolādes garšu, pievieno papildu tējkaroti kakao. 4. Biskvītu var ēst arī siltu – tad tas atgādina brownie.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
Šī recepte ir ģenerēta un optimizēta ar viedpalīgu, lai sniegtu ideju un iedvesmu gatavošanai. Rezultāts var atšķirties atkarībā no sastāvdaļām un tehnikas.
