Jaunumi no viedpavāra

Rāda 7 receptes ar filtriem

• 

  Gaļas ēdieni

  Biešu un griķu bļoda ar liellopu gaļu un sīpolu

  Sātīga biešu un griķu bļoda ar mīkstu liellopu gaļu un karamelizētu sīpolu — veselīgas un vienkāršas pusdienas visai ģimenei. Padomi: 1. Lai bietes nezaudētu košo krāsu, pievienojiet tās katlam pašās beigās — tikai uzsildīšanai. 2. Griķus var apcept sausā pannā 2–3 minūtes pirms vārīšanas — tas piešķirs riekstu aromātu. 3. Gaļas sautēšanai var izmantot liellopu buljonu ūdens vietā, lai iegūtu bagātīgāku garšu. 4. Ēdiens labi garšo ar skābo krējumu vai sinepju mērci blakus.

  50 3 9

  Vidēji
• 

  Zivju ēdieni

  Cepeškrāsnī ceptas zivis ar brokoļiem, burkānu un kartupeļiem

  Cepeškrāsnī cepta zivs ar brokoļiem, burkānu un kartupeļiem rozmarīna un koriandra garšvielās. Vienkāršas un veselīgas pusdienas visai ģimenei. Padomi: 1. Lai zivs paliktu sulīga, nepārcep — lasis ir gatavs, kad gaļa kļūst necaurspīdīga un viegli lobās ar dakšiņu. 2. Koriandrs un rozmarīns kopā ar zivi der lieliski — koriandrs piešķir vieglu citrusainu noti, rozmarīns — dziļumu. 3. Kartupeļu ķīļus var iepriekš 5 minūtes apvārīt, lai nodrošinātu vienmērīgu gatavošanos ar zivi. 4. Ēdiens labi papildinās ar citrona šķēlīti pasniegšanas brīdī — skābums uzlabo visu garšu līdzsvaru. Komentārs: visi izvēlētie produkti kopā iet labi — koriandrs ar zivi ir klasiska kombinācija, rozmarīns piešķir aromātu dārzeņiem, nekas nav izlaists.

  38 4 5

  Viegli
• 

  Konditoreja

  Ābolkūka ar karamelizētiem āboliem un pūdercukura glazūru

  Maiga mājas ābolkūka ar karamelizētiem āboliem un pūdercukura glazūru. Vienkārša recepte no 6 sastāvdaļām – gatava 60 minūtēs! Padomi: 1. Labākie āboli šai receptei ir skābākas šķirnes, piemēram, Antonovka vai Granny Smith – tie saglabā formu un dod patīkamu kontrastu ar saldo mīklu. 2. Lai kūka būtu vēl mitrāka, pievieno karamelizētajiem āboliem pāris pilienus citrona sulas. 3. Kūku vislabāk pasniedz ar nelielu porciju vaniļas saldējuma vai viegli sakultā krējuma. 4. Pūdercukuru kaisī tikai uz pilnībā atdzesētas kūkas, lai glazūra nesūktos iekšā un izskatās glīti. 5. Kūku var uzglabāt hermētiskā traukā istabas temperatūrā līdz 2 dienām vai ledusskapī līdz 4 dienām.

  40 6 1

  Viegli
• 🍰

  Jaunumi no viedpavāra

  Biezpiena Čīzkeiks ar Zemenēm un Šokolādi

  Maigs biezpiena čīzkeiks ar svaigām zemenēm un šokolādi – vienkārša recepte no 5 produktiem. Gatavošana 70 min, 6 porcijas. Padomi: 1. Lai čīzkeiks neplaisātu, neliec cepeškrāsnī karstumu pārāk augstu un atdzesē pakāpeniski. 2. Biezpiens pirms lietošanas jābūt istabas temperatūrā – tā masa ir gludāka. 3. Saldētās zemenes neizmanto – tās izlaidīs pārāk daudz šķidruma un sabojās tekstūru. 4. Šokolādei var pievienot pāris pilienus no sviestu, lai iegūtu spīdīgāku un tecīgāku glazūru. 5. Deserts garšo vislabāk nākamajā dienā, kad garša ir pilnībā attīstījusies.

  50 6 1

  Vidēji
• 🍲

  Jaunumi no viedpavāra

  Rozmarīna vistas katls ar bekonu un dārzeņiem

  Sātīgs rozmarīna vistas katls ar bekonu, burkāniem un kartupeļiem – vienkāršas un garšīgas pusdienas visai ģimenei vienā pannā. Padomi: 1. Lai vista būtu vēl sulīgāka, marinē to ar rozmarīnu vismaz 30 minūtes pirms gatavošanas. 2. Bekons piešķir ēdienam dabīgu sāļumu, tāpēc ar sāli esiet uzmanīgi – labāk pievieno mazāk un garšo gatavošanas beigās. 3. Dilles un pētersīļi jāpievieno pēdējā brīdī – tā tie saglabā svaigo garšu un aromātu. 4. Ēdiens ir vēl garšīgāks nākamajā dienā – uzkarsējot tas kļūst vēl aromātiskāks.

  35 4 1

  Viegli
• 🍲

  Jaunumi no viedpavāra

  Vistas un kartupeļu sautējums ar tomātiem

  Sulīgs vistas un kartupeļu sautējums ar tomātiem — vienkārša un garšīga pusdienu recepte visai ģimenei. Gatavs 50 minūtēs! Padomi: 1. Lai sautējums būtu bagātīgāks, pievieno ēdamkaroti tomātu pastas kopā ar tomātiem. 2. Vistas augšstilbu fileja ir sulīgāka par krūtiņu — tā labāk piemērota sautēšanai. 3. Lielisks papildinājums ir svaigs skābs krējums vai jogurts pasniegšanas brīdī. 4. Ja vēlies pikantāku garšu, pievieno nelielu daudzumu čili pārslu vai asās papriku. 5. Sautējums nākamajā dienā garšo vēl labāk, jo garšas pilnīgi iesūcas.

  35 4 10

  Viegli
• 🍲

  Jaunumi no viedpavāra

  Vistas un brokoļu zupa ar burkānu un sīpolu

  Viegla vistas zupa ar brokoļiem, burkānu un sīpolu – ātri pagatavojamas un barojošas pusdienas visai ģimenei. Gatavo tikai 35 minūtēs! Padomi: 1. Lai zupa iegūtu bagātīgāku garšu, vistas gabaliņus var iepriekš marinēt ar ķiploku un citrona sulu 30 minūtes. 2. Brokoļus pievienojiet pēdējos, lai tie saglabātu zaļo krāsu un vitamīnus – nepārvāriet. 3. Zupu var padarīt krēmīgāku, izņemot pusi dārzeņu un sapurinot tos blenderī, tad atgriežot katlā. 4. Labi sader kopā ar rupjmaizes šķēli vai krutoniņiem uz papildus sātumu. 5. Atlikušo zupu var uzglabāt ledusskapī līdz 3 dienām – otrā dienā garša kļūst vēl bagātīgāka.

  35 4 12

  Viegli