565 rezultāti · Notīrīt
Vienkārša siļķu salātu recepte ar ābolu, sīpolu, kartupeļiem un majonēzi. Ātri pagatavojami, viegli un garšīgi salāti vakariņām vai svētku galdam. Padomi:1. Lai salāti būtu svaigāki, ābolu vēlams pievienot pēdējā brīdī. 2. Var pievienot koriandra vai dillēm svaigumam. 3. Izmantojiet labas kvalitātes sālīto siļķi, lai uzlabotu garšu.
Vienkārša ābolu pīrāga recepte ar kanēli un trauslu mīklu. Sulīgs ābolu pildījums un zeltaina garoza. Piemērots kafijas pauzei vai saldajam ēdienam pēc maltītes. Padomi: 1. Izmanto skābenus ābolus, lai garša būtu spilgtāka. 2. Pievieno saujiņu rīvētu riekstu pildījumam papildu kraukšķīgumam. 3. Pasniedz kopā ar vaniļas saldējumu vai putukrējumu.
Vienkārša un sātīga miežu putraimu biezputra ar pienu un sviestu. Ideāla brokastīm vai vakariņām, viegli pagatavojama un uzturvērtīga maltīte. Padomi:1. Putraimu pirms vārīšanas obligāti nomazgāt, lai noņemtu putekļus. 2. Gatavošanas beigās var pievienot nedaudz svaiga pētersīļa vai zaļumu pēc izvēles. 3. Pasniedz ar kraukšķīgu speķi vai svaigu tomātu mērcēm garšas papildināšanai.
Biezpiena torte bez cepšanas ar zemenēm un kraukšķīgu cepumu pamatni. Vienkārša recepte ar biezpienu, skābo krējumu un želatīnu, kas sastingst ledusskapī. Krēmīgs saldais ēdiens sešām porcijām bez cepeškrāsns. Padomi:1. Pirms pasniegšanas ļauj tortei sastingt ledusskapī vismaz 4 stundas, lai tā labi turētu formu. 2. Zemenes vari aizstāt ar avenēm vai mellenēm atkarībā no sezonas. 3. Lai pamatne būtu blīvāka, cepumu drupatas labi piespied pie formas dibena. 4. Biezpienu samaisi līdz gludai masai, lai krēms būtu vienmērīgs.
Vienkārša rabarberu kompota recepte ar svaigiem rabarberiem un cukuru. Atsvaidzinošs un viegli pagatavojams dzēriens mājas apstākļos. Padomi:1. Izvēlieties svaigus, stingrus rabarberus bez bojājumiem. 2. Ja vēlaties saldāku kompota garšu, pievienojiet cukuru pēc garšas. 3. Kompotu var pasniegt gan siltu, gan atdzesētu. 4. Lai iegūtu intensīvāku garšu, var pievienot nelielu citronu sulu. 5. Kompotu uzglabājiet ledusskapī un izlietojiet 2-3 dienu laikā.
Vienkārši un garšīgi siera salāti ar kūpinātu desu un svaigiem dārzeņiem vieglām pusdienām vai vakariņām. Ātra pagatavošana un nepieciešamas viegli pieejamas sastāvdaļas. Padomi: 1. Izmanto labu kvalitātes kūpināto desu garšas pastiprināšanai. 2. Pievieno svaigus zaļumus pēc izvēles, piemēram, pētersīļus vai dilles. 3. Lai salāti būtu vēl svaigāki, marinādē pievieno mazliet medus vai cukura.
Makaroni ar baravikām, šķiņķi un skābu krējumu. Vienkārša un garšīga recepte pusdienām vai vakariņām. Gatavošanas laiks aptuveni 40 minūtes. Ēdiens ar meža sēņu aromātu un maigu mērci. Padomi: 1. Baravikas pirms cepšanas nosusina ar papīra dvieli, lai tās cepot neizdala lieko ūdeni. 2. Makaronu vārīšanas ūdenim pievieno sāli, lai makaroni iegūtu labāku garšu. 3. Skābo krējumu pievieno pašās beigās, lai mērce nesabiezētu pārāk daudz.
Vienkārša un garšīga sēņu zupa ar cūkgaļu, kartupeļiem un skābo krējumu. Ideāli piemērota siltiem vakariem un vieglām pusdienām. Padomi:1. Lai uzlabotu garšu, var izmantot meža sēnes. 2. Garšvielu daudzumu var pielāgot pēc gaumes. 3. Pasniedz ar svaigu maizi vai rudzu klaipu.
Skābu kāpostu un biešu salāti ar krējumu un sīpolu. Viegls piedevu ēdiens ar skābenuma un saldenuma līdzsvaru, ko var pagatavot dažās minūtēs no vienkāršām sastāvdaļām. Padomi:1. Ja salāti ir pārāk skābi, pievieno nedaudz cukura, lai līdzsvarotu garšu. 2. Bieti var sarīvēt smalkāk, lai tā labāk savienojas ar pārējām sastāvdaļām. 3. Krējumu var aizstāt ar augu eļļu, ja vēlas vieglāku versiju. 4. Salāti garšo labāk, ja tos pirms pasniegšanas ļauj ievilkties 15 minūtes ledusskapī.
Kartupeļu un pupiņu piena zupa ir vienkārša un ekonomiska maltīte. Mīkstas baltās pupiņas un kartupeļi sviesta piena buljonā veido maigu un barojošu zupu. Gatava aptuveni 1 stundā, neskaitot pupiņu mērcēšanu. Padomi: 1. Pupiņas mērcē ūdenī vismaz 8 stundas vai pa nakti, lai tās ātrāk izvārītos. 2. Pupiņu vārīšanas ūdeni var nomainīt pret svaigu ūdeni, lai zupa nebūtu rūgta. 3. Pienu pielej tikai beigās un vāra uz lēnas uguns, lai tas nesarecētu. 4. Kartupeļus var sagriezt mazākos gabaliņos, lai zupa ātrāk sasniegtu gatavību.
Tunča salāti ar rīsiem, svaigiem gurķiem un olām. Vienkārša un ātra recepte sātīgiem salātiem, kas gatavi 35 minūtēs. Ideāli pusdienām vai vakariņām.1. Rīsus pirms sajaukšanas ar pārējām sastāvdaļām atdzesējiet pilnībā, lai salāti nesaķepētu. 2. Majonēzi var daļēji aizstāt ar skābo krējumu vai grieķu jogurtu vieglākai garšai. 3. Papildu svaigumam pievienojiet nedaudz sasmalcinātu dilli vai pētersīļu. 4. Tunča eļļu nokāsiet, lai salāti nebūtu pārāk taukaini.
Ābolu un ķirbju salāti ar grauzdētiem riekstiem un citronu sulu. Viegla un svaiga recepte ar vienkāršām sastāvdaļām, kas der vieglām pusdienām vai kā piedeva. Padomi:1. Lai salāti būtu sulīgāki, izvēlies skābāku ābolu šķirni. 2. Riekstus grauzdē sausā pannā līdz tie kļūst aromātiski. 3. Ķirbi izmanto saldo muskata vai Hokaido šķirni, jo tas labi der svaigam. 4. Pievieno šķipsniņu kanēļa garšas papildināšanai.
Cepta vista ar kartupeļiem un sarkano papriku – vienkārša recepte vienā pannā. Vista marinējas etiķa marinādē, tad cep kopā ar kartupeļiem un papriku. Gatavošanas laiks aptuveni 45 minūtes. Der pusdienām un vakariņām. Padomi: 1. Kartupeļus var aizstāt ar saldo kartupeli vai ķirbi. 2. Vistas cepšanas laikā ik pēc 20 minūtēm aplaista ar pannā sakrājušajām sulām – tā gaļa paliek sulīgāka. 3. Pēc cepšanas vari pārkaist ar svaigiem garšaugiem, piemēram, timiānu vai pētersīļiem.
Vienkārša un barojoša skābputra no miežu putraimiem un rūgušpiena, kas derēs gan brokastīm, gan vakariņām. Receptē ir iekļauti soļi un sastāvdaļas ar skaidru aprakstu. Padomi:1. Putraimiem jāatstāj viegls košļājamais efekts, tos nevajag izvārīt līdz pilnīgai mīkstumam. 2. Skābputru var papildināt ar svaigu dārzeņu piedevām vai sīpoliem. 3. Ja putra šķiet pārāk bieza, to var atšķaidīt ar pienu vai ūdeni.
Ātrs un vienkāršs upenu smūtijs ar banāniem un grieķu jogurtu. Gatavs 10 minūtēs, bagāts ar vitamīniem un olbaltumvielām. Ideāli piemērots brokastīm vai uzkodai. Padomi: 1. Ja vēlies biezāku smūtiju, pievieno vēl vienu banānu. 2. Saldētās upeņu dod smūtijam vēsāku un biezāku konsistenci. 3. Upenes var aizstāt ar citiem ogām, piemēram, avenēm vai melleni. 4. Grieķu jogurtu var aizstāt ar parastu jogurtu, taču smūtijs būs šķidrāks.
Vistas salāti ar kartupeļiem, skābiem gurķiem, burkānu, olām un kukurūzu. Vienkārša un sātīga recepte pusdienām vai vakariņām. Gatavošanas laiks aptuveni 60 minūtes. Pasniedz 4 porcijas. Padomi: 1. Kartupeļus un olas vāra atsevišķi, lai ietaupītu laiku. 2. Skābie gurķi pirms pievienošanas jānosusina ar papīra dvieli, lai salāti nekļūtu šķidri. 3. Salāti garšo labāk, ja pirms pasniegšanas atpūšas ledusskapī vismaz 30 minūtes. 4. Majonēzi var aizstāt ar skābo krējumu, ja vēlies vieglāku garšu.
Putnu gaļas salāti ar vārītu seleriju, ābolu un krējuma majonēzes mērci. Viegla un kremīga recepte vieglām pusdienām vai uzkodai, vienkārši pagatavojama mājās. Padomi:1. Salātus pirms pasniegšanas atdzesē ledusskapī vismaz 30 minūtes, lai garšas labāk savienojas. 2. Ābolu sagriež tieši pirms maisīšanas un apslaka ar citronu sulu, lai tas nekļūst brūns. 3. Garšu var papildināt ar svaigiem dilles vai pētersīļu lociņiem. 4. Ja vēlas vieglāku versiju, krējuma daļu var palielināt un majonēzes daļu samazināt.
Kā konservēt skābenes mājās — soli pa solim aprakstīta skābeņu pasterizācija burkās ar sālsūdeni. Vienkārša metode, kas palīdz saglabāt svaigu skābeņu garšu un uzturvielas visu gadu. Gatavos konservus uzglabā vēsā, tumšā vietā līdz 12 mēnešiem. Padomi: 1. Skābenes var konservēt arī bez sālsūdens — vienkārši blanšē tās verdošā ūdenī 1–2 minūtes. 2. Burkas sterilizē cepeškrāsnī 100°C temperatūrā 15 minūtes. 3. Ja lapas ir rupjas, sagriez tās sīkāk, lai labāk salien burkās. 4. Skābenes labi der kartupeļu zupai, borsčam un olu ēdieniem.
Laša salāti ar kaperiem, marinētiem gurķiem un kartupeļiem skābā krējuma mērcē. Vienkārša recepte ar kūpinātu lasi, kas piemērota gan svētku galdam, gan ikdienas maltītēm. Gatavošana aizņem tikai 30 minūtes. Padomi:1. Kartupeļus sagriez nelielos kubiņos, lai tie labāk sajauktos ar pārējām sastāvdaļām. 2. Ja vēlies spilgtāku garšu, pievieno nedaudz citrona sulas skābā krējuma mērcei. 3. Salātus pirms pasniegšanas paturi ledusskapī vismaz 20 minūtes, lai garšas savilktos. 4. Šie salāti labi saderās ar grauzdiņiem vai rupjmaizi.
Biezpiena plātsmaize ar upenēm ir vienkārša un sulīga ceptā maize ar viegli skābenu ogu garšu. Maiga biezpiena masa un svaigas upenes der brokastīm vai kafijas pauzei. Ātri pagatavojama recepte iesācējiem. Padomi: 1. Ja upenes ir ļoti skābas, var pievienot vēl nedaudz cukura. 2. Saldētas upenes pirms lietošanas atlaidina un nolej lieko sulu, lai masa nekļūtu pārāk šķidra. 3. Plātsmaize garšo labi kopā ar svaigu skābo krējumu vai karoti medus.