Putnu gaļas salāti ar seleriju un ābolu
Viegli un atsvaidzinoši salāti no vārītas putnu gaļas, vārītas selerijas un svaiga ābola. Krējuma un majonēzes mērce piešķir maigu un kremīgu garšu, bet citronu sula pievieno nelielu svaigumu. Šie salāti der vieglām pusdienām vai kā uzkoda vakariņu galdam. Gatavošana ir vienkārša un piemērota arī iesācējiem. Salāti garšo labāk atdzesēti.
Sastāvdaļas
- 300 g vārītas putnu gaļas,
- 200 g vārītas selerijas,
- 1 ābols,
- 1 ēdamkarote majonēzes,
- 100 ml krējuma,
- 1 tējkarote citronu sulas,
- sāls pēc garšas,
- pipari pēc garšas
Pagatavošana
-
Vārītu putnu gaļu sagriež nelielos gabaliņos.
-
Vārītu seleriju sagriež kubiņos.
-
Ābolu nomizo, izņem serdi un sagriež maziem gabaliņiem, apslaka ar citronu sulu.
-
Krējumu saputo līdz tas kļūst biezāks, tad iemaisa majonēzi, sāli un piparus.
-
Sagatavotajai mērcei pievieno gaļu, seleriju un ābolu.
-
Visu uzmanīgi samaisa, lai mērce paliek viegla un gaisīga.
-
Salātus pirms pasniegšanas atdzesē ledusskapī.
Putnu gaļas salāti ar vārītu seleriju, ābolu un krējuma majonēzes mērci. Viegla un kremīga recepte vieglām pusdienām vai uzkodai, vienkārši pagatavojama mājās.
Padomi:1. Salātus pirms pasniegšanas atdzesē ledusskapī vismaz 30 minūtes, lai garšas labāk savienojas. 2. Ābolu sagriež tieši pirms maisīšanas un apslaka ar citronu sulu, lai tas nekļūst brūns. 3. Garšu var papildināt ar svaigiem dilles vai pētersīļu lociņiem. 4. Ja vēlas vieglāku versiju, krējuma daļu var palielināt un majonēzes daļu samazināt.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
