Griķu biezputra irdenā
Irdena griķu biezputra, pagatavota ar cūkas taukiem un apgrauzdētiem griķiem. Vienkārša recepte ar dziļu, riekstotu garšu. Der brokastīm un pusdienām. Pasniedz ar sviestu vai skābu krējumu. Padomi: 1. Griķus pirms vārīšanas var noskalot aukstā ūdenī, lai noņemtu putekļus. 2. Jo ilgāk griķus apgrauzdē pannā, jo intensīvāka kļūst to garša. 3. Biezputru var pagatavot arī cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 20 minūtes, ja plīts cepšana nav ērta. 4. Pasniegšanai der arī svaigs kefīrs vai skābpiens.