Jaunākās receptes • Viegli pagatavojamas receptes • 30 mi...

Atrodi vienkāršas un ātri pagatavojamas receptes, ko vari pagatavot 30 minūtēs. Atklāj jaunākās receptes un svaigas idejas virtuvei.

Rāda 300 receptes ar filtriem

Zivju ēdieni

Sautētas zivis buljonā

Vienkārša un garšīga sautētu zivju recepte zivju buljonā ar sviesta un miltu mērci. Ideāli piemērota ikdienas maltītēm, viegli pagatavojama mājas apstākļos. Padomi:1. Izvēlieties svaigas vai kvalitatīvas saldētas zivis, lai garša būtu labāka. 2. Zivju buljonu var pagatavot iepriekš, vārot zivju asakas un galvas, lai iegūtu bagātīgu garšu. 3. Miltus pievienojiet pakāpeniski, lai mērce būtu gluda un bez kunkuļiem. 4. Sautēšanas laikā nepārvāriet zivis, lai tās nesanāk sausas. 5. Pasniedziet ar viegliem dārzeņu salātiem un vārītiem kartupeļiem, lai maltīte būtu sabalansēta.

20 2 5

Viegli
Konservēšana

Latgales salāti ziemai

Latgales gurķu salāti ziemai – vienkārša un pārbaudīta recepte kraukšķīgiem, aromātiskiem salātiem ar dillēm. Ideāli ziemas krājumiem, viegli pagatavojami mājās, izmantojot tikai pieejamas sastāvdaļas. Padomi:1. Izvēlies nelielus, stingrus gurķus bez bojājumiem. 2. Sīpolus vari sagriezt plānās pusgredzenēs, lai tie labāk iemarinējas. 3. Pēc pasterizācijas burkas apgriez ar vākiem uz leju un ļauj pilnībā atdzist. 4. Dillēm jābūt svaigām, lai salāti būtu aromātiskāki.

10 6 6

Viegli
Zivju ēdieni

Cepts laša filejas gabaliņi sviestā

Vienkārša un garšīga cepta laša recepte ar sviestu, rīvmaizi un zaļumiem. Ideāli piemērota ikdienas maltītēm, ko viegli pagatavot mājās. Padomi:1. Lai zivis būtu sulīgākas, cepšanas laikā nevajag pārcept. 2. Sviestu var aizstāt ar eļļu, ja vēlas mazāk taukvielu. 3. Zaļumus var izvēlēties pēc garšas – dilles, pētersīļi vai lociņi labi papildina laša garšu. 4. Lai rīvmaize labāk turētos, olas sakuliet ar nedaudz sāls. 5. Pasniedziet ar svaigiem citrona šķēlītēm, lai uzsvērtu zivju garšu.

15 4 9

Viegli
Dzērieni

Rabarberu un banānu smūtijs ar jogurtu

Rabarberu un banānu smūtijs ar jogurtu – gards, atsvaidzinošs un viegli pagatavojams dzēriens brokastīm vai uzkodai. Dabiski salds, krēmīgs un piemērots visai ģimenei. Padomi:1. Ja vēlies saldāku smūtiju, pievieno nedaudz medus. 2. Smūtiju vari papildināt ar sauju spinātu vai auzu pārslām. 3. Izmanto atdzesētas sastāvdaļas, lai dzēriens būtu vēl atsvaidzinošāks.

0 2 6

Viegli
Ievārījumi kompoti

Rabarberu un zemeņu kompots

Klasisks rabarberu un zemeņu kompots – viegli pagatavojams, atsvaidzinošs dzēriens ar izteiktu ogu un rabarberu garšu. Lieliski piemērots vasaras sezonai un piemērots gan siltam, gan aukstam pasniegšanai. Padomi:1. Ja vēlies mazāk saldu kompotu, samazini cukura daudzumu. 2. Kompotu vari papildināt ar piparmētru lapiņām atsvaidzināšanai. 3. Ja vēlies intensīvāku garšu, ļauj kompotam ievilkties ledusskapī dažas stundas pirms pasniegšanas.

20 4 6

Viegli
Dārzeņu ēdieni

Svaigi kāpostu salāti ar papriku, burkāniem un dillēm

Svaigi kāpostu salāti ar papriku, burkāniem un dillēm – veselīgs, viegli pagatavojams dārzeņu ēdiens ar sezama eļļu un rīsu etiķi. Ideāli pie otrajiem ēdieniem, bagāti ar vitamīniem un šķiedrvielām. Padomi:1. Izvēlies jaunus, kraukšķīgus kāpostus, lai salāti būtu īpaši sulīgi. 2. Burkānus vari sarīvēt rupji vai smalki, atkarībā no vēlamās tekstūras. 3. Ja vēlies maigāku garšu, sīpolus pirms pievienošanas vari pārliet ar verdošu ūdeni. 4. Salātus vari papildināt ar svaigiem pētersīļiem vai lociņiem. 5. Pirms pasniegšanas ļauj salātiem nedaudz ievilkties ledusskapī.

0 4 8

Viegli
Dārzeņu ēdieni

Kartupeļu biezenis ar sviestu un olas dzeltenumu

Vienkārša un ātri pagatavojama kartupeļu biezeņa recepte ar sviestu un olas dzeltenumu, papildināta ar svaigiem zaļumiem. Teicama piedeva ikdienas maltītēm. Padomi:1. Kartupeļus vāriet līdz tie ir mīksti, lai biezenis būtu gluds. 2. Pienu var uzsildīt pirms pievienošanas, lai biezenis ātrāk kļūtu viendabīgs. 3. Zaļumus var izvēlēties pēc garšas – pētersīļi, dilles vai lociņi labi papildina garšu. 4. Lai biezenis būtu vēl krēmīgāks, var pievienot nedaudz krējuma. 5. Olas dzeltenumu pievieno beigās, lai tas nesaceptos.

25 4 5

Viegli
Olu ēdieni

Omelete ar sālītu speķi, tomātu un krējumu

Omelete ar sālītu speķi, tomātu un skābo krējumu – vienkārša, sātīga un laba brokastu recepte. Gatava 15 minūtēs, piemērota ikvienam, kas novērtē olu, speķa garšas. Padomi:1. Pipari piešķir ēdienam pikantumu – izmanto tos pēc savas gaumes. 2. Skābais krējums kopā ar ceptu olu un tomātu rada īpašu garšu buķeti. 3. Ja vēlies maigāku garšu, speķi vari nedaudz noskalot vai izmantot mazāk. 4. Tomātu pievieno tikai pēc speķa apcepšanas, lai saglabātu tā svaigumu. 5. Olas nepārcep, lai omelete būtu sulīga.

10 1 8

Viegli
Olu ēdieni

Ceptas olas

Vienkārša recepte ceptām olām ar sāli un dārzeņu dekoru. Ātri un viegli pagatavojams olu ēdiens brokastīm vai uzkodām mājas apstākļos. Padomi:1. Cepot olas, izmantojiet nelielu uguni, lai baltums izceptos, bet dzeltenums paliktu mīksts. 2. Vāka izmantošana palīdz olām izcepties vienmērīgi un ātrāk. 3. Dekorējiet ar svaigiem zaļumiem, lai ēdiens izskatītos pievilcīgāks un iegūtu papildus aromātu. 4. Lai olas būtu vieglāk izņemamas no pannas, izmantojiet nelielu eļļas vai sviesta daudzumu. 5. Var pievienot piparus vai citas garšvielas pēc vēlēšanās.

8 1 5

Viegli
Gaļas ēdieni

Teļa šnicele

Teļa šnicele ar kraukšķīgu rīvmaizes panējumu – vienkārša recepte mājas apstākļos. Uzzini, kā pareizi izdauzīt, panēt un apcept šniceli, lai tā būtu sulīga un zeltaini brūna. Padomi: 1. Gaļu izdauzi līdz vienmērīgam biezumam aptuveni 0,5 cm, lai tā cepoties būtu vienādi gatava. 2. Cep šniceles pietiekami karstā taukvielu maisījumā, lai panējums kļūtu kraukšķīgs. 3. Pēc cepšanas liec šniceles uz papīra dvieļa, lai notecinātu liekos taukus. 4. Svaigs citrons, ko spiež pār gatavo šniceli, izceļ gaļas garšu.

20 4 5

Viegli
Gaļas ēdieni

Jēra šašliks

Pagatavo klasisko jēra šašliku mājas apstākļos – marinē ar sīpoliem, etiķi un citronu, cep uz oglēm līdz sulīgam un aromātiskam rezultātam. Ideāli piemērots gaļas cienītājiem. Padomi:1. Marinēšanai izmanto porcelāna vai stikla trauku, lai gaļa nezaudētu garšu. 2. Gaļas gabaliņus uz iesma kārto cieši, lai cepšanas laikā nezaudētu sulīgumu. 3. Cepot šašliku, regulāri grozi iesmus, lai gaļa vienmērīgi apbrūnētu. 4. Pasniedz ar svaigiem dārzeņiem un citronu, lai papildinātu garšu. 5. Ja nav pieejamas oglēs cepšanas iespējas, var cept arī uz grila vai pannas ar nelielu eļļas daudzumu.

20 2 3

Viegli
Gaļas ēdieni

Ceptas aknas ar tomātu vai krējuma mērci

Vienkārša un garšīga recepte ceptām aknām ar tomātu vai krējuma mērci. Ideāli piemērota ikdienas maltītei ar vārītiem kartupeļiem. Padomi:1. Lai aknas būtu maigākas, pirms cepšanas tās var iemarinēt pienā 30 minūtes. 2. Cepšanas laikā nepārcep aknas, lai tās nesanāk cietas. 3. Var izmantot sviestu vai augu eļļu kā cepšanas taukus. 4. Mērci var papildināt ar svaigiem garšaugiem pēc izvēles. 5. Pasniedziet ēdienu uzreiz pēc pagatavošanas, lai saglabātu aknu sulīgumu.

20 4 9

Viegli
Picas

Vistas un spinātu pica ar rīvētu sieru

Vistas un spinātu pica ar rīvētu sieru – mājas pica ar vārītu vistas fileju, svaigiem spinātiem un kūstošu sieru uz pašceptas mīklas. Gatavošanas laiks aptuveni 75 minūtes, der gan pusdienām, gan vakariņām. Padomi: 1. Vistas fileju vāri buljonā ar lauru lapu un piparu graudiem – gaļa būs sulīgāka. 2. Ja vēlies kraukšķīgāku pamatni, izrullē mīklu plānāku un cep uz iepriekš uzkarsēta cepešpanna. 3. Spinātus var īsi apcept ar ķiploku, lai iegūtu intensīvāku garšu. 4. Mozzarella kūst vienmērīgi un ir piemērotākā šai receptei.

20 4 8

Viegli
Zivju ēdieni

Ceptas siļķes

Vienkārša un garšīga recepte klasiskām ceptām siļķēm ar kraukšķīgu garoziņu, pagatavojot mājas apstākļos no pieejamām sastāvdaļām. Ideāli zivju ēdienu cienītājiem. Padomi:1. Lai zivis būtu kraukšķīgākas, rīvmaizi var sajaukt ar nedaudz kaltētu dilles vai pētersīļiem. 2. Cepot, sviestu var papildināt ar nelielu eļļas daudzumu, lai tas neapdegtu. 3. Siļķes var pirms cepšanas nedaudz paturēt ledusskapī, lai tās labāk saglabā formu. 4. Pasniedziet ar svaigu citronu šķēlītēm un zaļumiem, lai uzlabotu garšu un izskatu.

15 4 8

Viegli
Zivju ēdieni

Marinētas siļķes ar sīpoliem un garšvielām

Vienkārša un garšīga marinētu siļķu recepte ar sīpoliem un tradicionālām garšvielām. Ideāli piemērota mājas apstākļos pagatavošanai un svētku galdam. Padomi:1. Izmantojiet svaigas siļķes vai kvalitatīvas iepriekš sālītas siļķes. 2. Marinādei ļaujiet pilnībā atdzist pirms pārlejiet zivis, lai tās nesāktu vārīties. 3. Marinēšanas laiks vismaz 3 dienas nodrošina labāku garšu. 4. Sīpolus var iepriekš nedaudz apcept vai pārliet ar verdošu ūdeni, lai mazinātu asumu. 5. Pasniedziet ar rupjmaizi vai vārītiem kartupeļiem.

10 6 6

Viegli
Zivju ēdieni

Siļķu fileja ar biešu salātiem un puķkāpostiem

Vienkārša un garšīga siļķu fileja ar biešu salātiem un puķkāpostiem – ideāla zivju uzkoda vai vieglas vakariņas. Ātri pagatavojama un veselīga recepte ar svaigiem zaļumiem. Padomi:1. Izmantojiet svaigas siļķes vai kvalitatīvu sālītu fileju, lai iegūtu labāku garšu. 2. Bietes var izmantot gan svaigas, gan iepriekš vārītas, atkarībā no pieejamības. 3. Zaļumus sagrieziet smalki, lai tie vienmērīgi sadalītos pār ēdienu. 4. Puķkāpostus var viegli apvārīt vai izmantot svaigus, lai saglabātu kraukšķīgumu. 5. Pasniedziet atdzesētu, lai garšas labāk savienotos.

0 4 10

Viegli
Zivju ēdieni

Siļķes rullīši ar skābo gurķi marinādē

Siļķes rullīši ar skābo gurķi – klasiska aukstā uzkoda ar sinepēm un aromātisku etiķa marinādi. Vienkārša, bet izteiksmīga recepte svētkiem vai ikdienai. Gatavo mājās viegli un ātri! Padomi:1. Siļķes pirms gatavošanas ieteicams nomērcēt aukstā ūdenī, lai mazinātu sāļumu. 2. Marinādi atdzesē pilnībā pirms pārlej siļķēm, lai tās nesadalītos. 3. Sinepes izvēlies pēc garšas – maigākas vai asākas. 4. Rullīšus vari pasniegt ar svaigiem dārzeņiem vai vārītiem kartupeļiem.

10 4 12

Viegli
Zivju ēdieni

Cepta siļķe ar skābo krējumu un lociņiem

Vienkārša recepte ceptai siļķei ar skābo krējumu un lociņiem. Ideāla zivju maltīte ar svaigu garšu un ātru pagatavošanu mājas apstākļos. Padomi:1. Pirms cepšanas siļķi rūpīgi nosusini, lai tā labāk apceptos. 2. Lociņus vari aizstāt ar dillēm vai pētersīļiem pēc garšas. 3. Cepšanas laikā pergamenta papīru stingri aptin, lai zivij saglabātos sulīgums. 4. Pasniedz ar svaigiem dārzeņiem vai maizi, lai maltīte būtu pilnvērtīgāka.

10 1 7

Viegli
Zivju ēdieni

Siļķe ar marinētiem sīpoliem

Klasiska siļķe ar marinētiem sīpoliem – viegli pagatavojama zivju uzkoda ar etiķa un eļļas mērci, ideāla ikdienas maltītei vai svētkiem. Padomi:1. Siļķi pirms gatavošanas ieteicams nomērcēt, lai mazinātu sāļumu. 2. Sīpolus var nedaudz pārliet ar karstu ūdeni, lai mazinātu asumu. 3. Marinādei var pievienot nedaudz cukura, lai līdzsvarotu etiķa skābumu. 4. Pasniedz ar melnbaltmaizi vai kartupeļu biezeni. 5. Zaļumus izvēlies svaigus, lai uzlabotu ēdiena aromātu.

0 1 7

Viegli
Zivju ēdieni

Cepts butes fileja pannā

Vienkārša un garšīga ceptas butes filejas recepte ar kraukšķīgu panējumu, ideāli piemērota ikdienas maltītēm. Soļi un sastāvdaļas viegli pieejamas un saprotamas. Padomi:1. Lai fileja būtu sulīga, marinē to vismaz stundu pirms cepšanas. 2. Panējumu var papildināt ar nedaudz citrona miziņas rīvējumu, lai piešķirtu svaigumu. 3. Cepšanas laikā nepārcep fileju, lai tā nezaudētu maigumu. 4. Izmanto svaigu baltmaizi vai rīvmaizi, lai panējums būtu kraukšķīgāks. 5. Pasniedz ar svaigu citrona sulu, lai uzlabotu garšu.

15 4 6

Viegli