Ceptas olas
Vienkārši un ātri pagatavojamas ceptas olas, kas ir lieliska brokastu vai vieglas uzkodas izvēle. Olas tiek ceptas uz lēnas uguns ar nelielu sāls piedevu, lai saglabātu to maigo garšu. Gatavošanas laikā pannai uzlikts vāks nodrošina vienmērīgu siltumu un olas baltums tiek pilnībā izcepts. Gatavo ēdienu var papildināt ar svaigiem dillēm, lokiem vai pētersīļiem, kas piešķir svaigumu un krāsu.
Sastāvdaļas
- 2 olas,
- šķipsna sāls,
- 1 ēdamkarote eļļas vai sviesta cepšanai,
- svaigas dilles vai lociņi dekorēšanai
Pagatavošana
-
Uzsildiet pannu uz vidējas lēnas uguns un pievienojiet eļļu vai sviestu.
-
Kad taukviela sakarsusi, uzmanīgi uzsitiet olas pannā, cenšoties nesaplēst dzeltenumu.
-
Pārkaisiet olām šķipsnu sāls.
-
Uzlieciet pannai vāku un cepiet olas apmēram 6–8 minūtes uz lēnas uguns, līdz baltums ir pilnībā izcepts, bet dzeltenums vēl mīksts.
-
Kad olas gatavas, uzmanīgi pārnesiet tās uz šķīvja.
-
Dekorējiet ar svaigām dillēm, lociņiem, pētersīļiem vai seleriju lapām pēc izvēles.
Vienkārša recepte ceptām olām ar sāli un dārzeņu dekoru. Ātri un viegli pagatavojams olu ēdiens brokastīm vai uzkodām mājas apstākļos.
Padomi:1. Cepot olas, izmantojiet nelielu uguni, lai baltums izceptos, bet dzeltenums paliktu mīksts. 2. Vāka izmantošana palīdz olām izcepties vienmērīgi un ātrāk. 3. Dekorējiet ar svaigiem zaļumiem, lai ēdiens izskatītos pievilcīgāks un iegūtu papildus aromātu. 4. Lai olas būtu vieglāk izņemamas no pannas, izmantojiet nelielu eļļas vai sviesta daudzumu. 5. Var pievienot piparus vai citas garšvielas pēc vēlēšanās.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
