Omlete ar dillēm
Omlete ar dillēm ir ātra un vienkārša maltīte brokastīm vai vieglai uzkodai. Olas saputo ar pienu, svaigām dillēm un šķipsniņu sāls, pēc tam masu cep sviestā uz pannas. Dilles piešķir omletei svaigu aromātu un maigu garšu. Rezultāts ir mīksta un sulīga omlete vienai porcijai.
Sastāvdaļas
- 3 olas,
- 50 ml piena,
- 20 g svaigas dill,
- 10 g sviesta,
- sāls pēc garšas
Pagatavošana
-
Iesit olas bļodā, pievieno pienu, smalki sakapātas dillēs un sāli.
-
Saputo masu ar dakšiņu vai putojamo slotiņu līdz viendabīgai konsistencei.
-
Uzkarsē pannu uz vidējas uguns un izkausē tajā sviestu.
-
Ielej olu masu pannā un cep 3–5 minūtes, līdz apakša ir stingra un virspuse gandrīz sarecējusi.
-
Ja vēlies, omleti uzmanīgi saloki uz pusēm un apcep vēl dažas sekundes, tad pasniedz karstu.
Ātra omlete ar dillēm no olām, piena un sviesta. Maiga tekstūra un svaigs dilles aromāts padara recepti piemērotu brokastīm vai vieglai maltītei. Padomi gatavošanai un sastāvdaļas ir vienkāršas.
Padomi:1. Olas saputo līdz viendabīgai masai, lai omlete būtu maiga. 2. Pannu uzkarsē vidējā temperatūrā, lai omlete vienmērīgi cepas. 3. Dilles pievieno smalki sakapātas izkliedētai garšai. 4. Omleti var salocīt uz pusēm gatavošanas beigās, lai vidus paliktu sulīgs.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
