🏷️ ogu receptes

Sēnes

Makaroni ar baravikām

Makaroni ar baravikām, šķiņķi un skābu krējumu. Vienkārša un garšīga recepte pusdienām vai vakariņām. Gatavošanas laiks aptuveni 40 minūtes. Ēdiens ar meža sēņu aromātu un maigu mērci. Padomi: 1. Baravikas pirms cepšanas nosusina ar papīra dvieli, lai tās cepot neizdala lieko ūdeni. 2. Makaronu vārīšanas ūdenim pievieno sāli, lai makaroni iegūtu labāku garšu. 3. Skābo krējumu pievieno pašās beigās, lai mērce nesabiezētu pārāk daudz.

⏱ 25 min 👥 1 makaroni ar sēnēm baraviku recepte

Viegli

Mērces

Bešamela mērce makaroniem un lazanjai

Vienkārša bešamela mērce makaroniem un lazanjai. Krēmīga, viendabīga mērce no sviesta, miltiem un piena. Gatavošana 20 minūtēs ar soli pa solim norādījumiem. Padomi:1. Pienu pievienojiet pakāpeniski, nepārtraukti maisot, lai izvairītos no kunkuļiem. 2. Muskatrieksts piešķir mērcei smalkāku garšu, tāpēc nelieciet to pārāk daudz. 3. Ja mērce iznāk pārāk bieza, pievienojiet vēl nedaudz piena un uzkarsējiet. 4. Bešamelu var sagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī līdz 2 dienām.

⏱ 15 min 👥 4 bešamela mērce lazanjas recepte

Viegli

Putraimi, makaroni

Makaroni ar dārzeņiem

Makaroni ar dārzeņiem ir vienkārša un sātīga maltīte. Receptē izmantoti burkāni, selerija, sīpoli un sviests. Piemērots ātram pusdienām vai vakariņām. Gatavošanas laiks aptuveni 30 minūtes. Padomi: 1. Burkānus var sarīvēt rupjāk, lai ēdiens iegūtu interesantāku tekstūru. 2. Sviesta vietā var izmantot augu eļļu. 3. Pasniegšanas brīdī var pievienot svaigas zaļumzāles, piemēram, pētersīļus. 4. Garšu var papildināt ar melno piparu vai ķiploku.

⏱ 30 min 👥 1 makaroni ar dārzeņiem vienkārša recepte

Viegli

Aukstie ēdieni

Pupiņu salāti

Ātri pagatavojami pupiņu salāti ar žāvētu šķiņķi un majonēzi. Vienkārša recepte, kas piemērota vieglām pusdienām vai vakariņām. Padomi:1. Lai salāti būtu vēl svaigāki, var pievienot svaigus zaļumus, piemēram, pētersīļus vai lociņus. 2. Majonēzes vietā var izmantot krējumu vai jogurtu, lai samazinātu kaloriju daudzumu. 3. Pupiņas rūpīgi noskalo, lai noņemtu lieko sāļumu un konservantus.

⏱ 0 min 👥 2 pupiņu salāti ātra recepte

Viegli

Putnu ēdieni

Ceptas cūku ribiņas ar dārzeņiem

Ceptas cūku ribiņas ar sīpoliem, burkāniem un pētersīļiem cepeškrāsnī. Vienkārša recepte ar nelielu sagatavošanas laiku. Pasniedz ar kartupeļiem vai svaigiem dārzeņu salātiem vakariņām vai pusdienām. Padomi: 1. Ribiņas var iepriekš ieberzēt ar sāli un atstāt 30 minūtes istabas temperatūrā, lai garša dziļāk iesūktos. 2. Cepšanas laikā ribiņas apgriež vienu reizi, lai tās vienmērīgi apbrūnētu no abām pusēm. 3. Ķiploki vai rozmarīns papildina garšu un labi sader ar cūkgaļu. 4. Ja vēlaties mīkstākas ribiņas, pārklājiet pannu ar foliju pirmajās 30 minūtēs.

⏱ 60 min 👥 4 cūku ribiņas cepeškrāsns recepte

Vidēji

Konservēšana

Mazsālīti gurķīši

Mazsālīti gurķīši ar karstu marinādi, ķiplokiem un dillēm. Ātri pagatavojami un gatavi jau pēc dažām stundām. Vienkārša recepte ar svaigu vasaras garšu. Padomi:1. Lai gurķi būtu kraukšķīgāki, izvēlies mazus un cietus gurķus. 2. Daļu ūdens var aizstāt ar minerālūdeni, garša paliek tāpat. 3. Garšu papildina koriandrs, sinepju sēklas vai smaržīgie pipari. 4. Gurķi labi saderas ar vārītiem kartupeļiem un gaļas ēdieniem.

⏱ 5 min 👥 4 mazsālīti gurķi gurķu recepte

Viegli

Dārzeņu ēdieni

Cepeškrāsnī cepti ķirbji

Cepeškrāsnī cepti ķirbji ar ķiplokiem un garšvielām – vienkārša recepte ar zeltainu garoziņu. Gatavošanas laiks 45 minūtes, der kā piedeva vai viegls ēdiens pusdienām un vakariņām. Padomi: 1. Ķirbja gabaliņiem jābūt vienāda lieluma, lai tie ceptos vienmērīgi. 2. Ja vēlies saldāku garšu, pirms cepšanas pievieno vienu tējkaroti medus. 3. Gatavos ķirbjus var pārkaisīt ar svaigiem pētersīļiem vai rīvētu sieru. 4. Labi sader ar bulgura vai rīsu piedevu.

⏱ 30 min 👥 4 cepti ķirbji ķirbju recepte

Viegli

Mīklas

Banānu pankūku mīkla

Banānu pankūku mīkla bez lieka cukura ar dabīgu saldumu, kā arī vieglu augļu garšu, lieliski piemērota gan brokastīm, gan desertam. Receptē ir vienkāršas sastāvdaļas un skaidri gatavošanas soļi. Padomi:1. Lai pankūkas būtu vēl maigākas, var izmantot rīsu vai mandeļu miltus. 2. Pasniedz ar sezonālām ogām vai medu garšas pastiprināšanai. 3. Panna jāuzsilda līdz vidēji siltai, lai pankūkas nepiedegtu un būtu zeltainas.

⏱ 15 min 👥 1 banānu pankūkas pankūku recepte

Vidēji

Putras, biezeņi

Rīsu biezputra

Klasiska rīsu biezputra ar maigu piena un sviesta garšu, ātri pagatavojama brokastīm vai vakariņām. Sātīga un vienkārša recepte ar pieciem galvenajiem ingredientiem. Padomi:1. Putras garšu uzlabosiet, pievienojot nedaudz vaniļas cukura vai kanēļa. 2. Pasniedziet kopā ar dažādiem ievārījumiem vai svaigiem augļiem. 3. Ūdens vietā var lietot kokosriekstu pienu, lai piešķirtu eksotisku aromātu.

⏱ 25 min 👥 1 rīsu biezputra vienkārša recepte

Viegli

Zivju ēdieni

Sālīts lasis ātrai lietošanai

Kā pagatavot sālītu lasi mājās ar tikai 3 sastāvdaļām? Vienkārša recepte ar sāli un cukuru, kas dod maigu rezultātu 4 stundu laikā. Ideāli piemērots sviestmaizēm un uzkodām. Padomi: 1. Garšvielu maisījumam var pievienot smalki sagrieztu svaigu dilli aromātiskākai garšai. 2. Pēc sālīšanas lieko sāli no laša virsmas notīra ar papīra dvieli. 3. Sālīts lasis hermētiskā traukā ledusskapī saglabājas līdz 3 dienām. 4. Sviestmaizēm lasis labi sader kopā ar krējuma sieru un svaigiem zaļumiem.

⏱ 240 min 👥 4 sālīts lasis mājas sālīšana

Viegli

Gaļas ēdieni

Pikantais medus-čili šašliks

Pikantais medus-čili šašliks ar aromātisku marinādi un glazūru. Vienkārša recepte ātrai un gardai maltītei, kas apvieno saldo medu un asās čili notis. Padomi:1. Izmanto svaigus čili piparus, lai regulētu pikantumu. 2. Marinādi ļaujiet gaļai iemarinēties vismaz stundu. 3. Cepšanas beigās vēlreiz apsmērē ar marinādi, lai iegūtu spožu glazūru.

⏱ 15 min 👥 4 šašliks pikanta recepte

Viegli

Zivju ēdieni

Vārīta zivs majonēzes mērcē

Vienkārša un ātra recepte vārītai zivij ar majonēzes mērcīti, kas piemērota ikdienas ēdienkartē. Ideāli piemērota vakariņām vai pusdienām ar vieglu un gardu garšu. Padomi:1. Labām garšām izmantojiet svaigus pētersīļus. 2. Majonēzi var nomainīt pret vieglu jogurtu, lai samazinātu kalorijas. 3. Pasniedziet ar vārītiem vai tvaicētiem dārzeņiem, piemēram, burkāniem vai zirnīšiem.

⏱ 20 min 👥 2 zivs recepte majonēzes mērcē

Viegli

Zivju ēdieni

Vārīta menca

Vienkārša recepte vārītai mencai ar svaigu un maigu gaļu. Ātri un viegli pagatavojams ēdiens ar iespējām dažādām mērcēm. Padomi:1. Izmantojiet svaigu mencu, lai saglabātu labāko garšu. 2. Garšas kontrastu radīs etiķa mērce ar sīpoliem vai burkāniem. 3. Pasniedziet ar vieglu salātu piedevu, lai pabarotu ēdienu vēl pilnīgāk.

⏱ 5 min 👥 6 vārīta menca zivju recepte

Viegli

Dārzeņu ēdieni

Ceptās kartupeļu puses

Ceptās kartupeļu puses ar ķimenēm un zaļumiem — vienkārša un garšīga recepte cepeškrāsnī. Minimālas sastāvdaļas, īss sagatavošanas laiks un kraukšķīgs rezultāts. Piemērots ikdienas pusdienām vai vakariņām. Padomi: 1. Lai kartupeļi būtu kraukšķīgāki, pirms cepšanas tos var nedaudz apžāvēt ar papīra dvieli. 2. Sviestu var aizstāt ar olīveļļu, kas piešķir nedaudz atšķirīgu garšu. 3. Pēc garšas var pievienot ķiploku pulveri vai kūpinātu papriku. 4. Kartupeļi ir gatavi, kad ar dakšiņu tos viegli var caurdurt un mala ir zeltaini brūna.

⏱ 40 min 👥 4 cepti kartupeļi dārzeņu ēdieni

Viegli

Gaļas ēdieni

Teļa šnicele

Teļa šnicele ar kraukšķīgu rīvmaizes panējumu – vienkārša recepte mājas apstākļos. Uzzini, kā pareizi izdauzīt, panēt un apcept šniceli, lai tā būtu sulīga un zeltaini brūna. Padomi: 1. Gaļu izdauzi līdz vienmērīgam biezumam aptuveni 0,5 cm, lai tā cepoties būtu vienādi gatava. 2. Cep šniceles pietiekami karstā taukvielu maisījumā, lai panējums kļūtu kraukšķīgs. 3. Pēc cepšanas liec šniceles uz papīra dvieļa, lai notecinātu liekos taukus. 4. Svaigs citrons, ko spiež pār gatavo šniceli, izceļ gaļas garšu.

⏱ 20 min 👥 4 teļa šnicele šnicele recepte

Viegli

Aukstie ēdieni

Krabju salāti

Ātri pagatavojami krabju salāti ar nūjiņām, vārītām olām, rīsiem un kukurūzu. Vienkārša recepte ar minimālu sastāvdaļu skaitu, kas der gan ikdienai, gan svētku galdam. Padomi: 1. Rīsus vāra al dente, lai salātos tie nav pārāk mīksti. 2. Krabju nūjiņas var aizstāt ar vārītām garnelēm, lai iegūtu atšķirīgu garšu. 3. Majonēzes daudzumu var samazināt un pievienot nedaudz skāba krējuma, lai salāti būtu vieglāki. 4. Pirms pasniegšanas salātus atstāj ledusskapī vismaz 30 minūtes, lai garša pilnībā izveidotos.

⏱ 15 min 👥 6 krabju salāti salātu recepte

Viegli