Pupiņu salāti
Vienkārši un ātri pagatavojami pupiņu salāti ar žāvētu šķiņķi un majonēzi. Šie salāti labi iederas kā vieglas pusdienas vai vakariņas, īpaši siltākos gadalaikos. Tos var pasniegt atdzesētus, lai garša būtu svaigāka.
Sastāvdaļas
- 150 g žāvēta šķiņķa,
- 1/2 vidēja sīpola,
- 400 g konservētu pupiņu (1 bundža),
- 1/2 - 1 paciņas majonēzes (aptuveni 50 g),
- sāls pēc garšas
Pagatavošana
-
Žāvēto šķiņķi sagriež smalkos gabaliņos vai strēmelēs.
-
Sīpolu nomizo un smalki sagriež.
-
Konservētās pupiņas liek sietā un rūpīgi noskalo aukstā ūdenī, lai noņemtu lieko tumi.
-
Visas sastāvdaļas sajauc traukā.
-
Pievieno majonēzi un nedaudz sāli, pēc garšas un samaisa.
-
Salātus var nedaudz atdzesēt ledusskapī pirms pasniegšanas.
Ātri pagatavojami pupiņu salāti ar žāvētu šķiņķi un majonēzi. Vienkārša recepte, kas piemērota vieglām pusdienām vai vakariņām.
Padomi:1. Lai salāti būtu vēl svaigāki, var pievienot svaigus zaļumus, piemēram, pētersīļus vai lociņus. 2. Majonēzes vietā var izmantot krējumu vai jogurtu, lai samazinātu kaloriju daudzumu. 3. Pupiņas rūpīgi noskalo, lai noņemtu lieko sāļumu un konservantus.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
