Jaunākās receptes • Viegli pagatavojamas receptes • līdz ...

Atrodi vienkāršas un ātri pagatavojamas receptes, kas neprasīs vairāk par stundu. Atklāj jaunākās receptes un svaigas idejas virtuvei.

Rāda 55 receptes ar filtriem

Zupas

Pupiņu zupa ar miežu grūbām

Pupiņu zupa ar miežu grūbām un liellopa buljonu — vienkārša, sātīga pusdienu zupa ar burkāniem, puraviem, kartupeļiem un pētersīļiem. Gatavo no dabīgām sastāvdaļām. Padomi: 1. Pupiņas mērcē ūdenī vismaz 8 stundas vai visu nakti, lai tās ātrāk izvārās. 2. Buljonu var aizstāt ar ūdeni un buljona kubiņu, ja nav mājas buljona. 3. Zupa ir garšīgāka, ja to pasniedz ar svaigu rudzu maizi.

60 4 4

Viegli
Dārzeņu ēdieni

Kartupeļu un pupiņu sautējums

Vienkāršs kartupeļu un pupiņu sautējums ar tomātu biezeni un krējumu. Sātīgs pusdienu vai vakariņu ēdiens, ko viegli pagatavot no pieejamām sastāvdaļām.1. Pupiņas vislabāk izmērcēt aukstā ūdenī vismaz 8 stundas vai pa nakti, tad tās ātrāk izvārīsies. 2. Kartupeļus griežot vienāda izmēra gabaliņos, tie gatavosies vienmērīgi. 3. Sautējumam labi piestāv rupjmaize vai skāba maize klāt. 4. Tomātu biezeņa vietā var izmantot svaigus tomātus, sagrieztus sīkos gabaliņos.

60 4 4

Viegli
Dārzeņu ēdieni

Pupiņu salāti ar seleriju

Pupiņu salāti ar daļēji vārītu seleriju un siltu tomātu mērci. Ātri un viegli pagatavojami veselīgi salāti ar vieglu skābumu un aromātiskiem zaļumiem. Padomi:1. Lai bagātinātu garšu, var pievienot svaigus garšaugus kā pētersīļus vai dillītes. 2. Salātus pasniedz atdzesētus, tad garša ir svaigāka. 3. Ja vēlas, var vietā eļļai izmantot olīveļļu, kas arī labi sader ar tomātu mērci.

40 4 7

Viegli
Dārzeņu ēdieni

Baltās pupiņas ar gurķiem

Vienkārša un veselīga baltās pupiņas salātu recepte ar gurķiem un tomātiem, kas palīdzēs sagatavot gardu un atsvaidzinošu ēdienu pusdienām vai vakariņām. Padomi:1. Lai pupiņas būtu vieglāk sagremojamas, ieteicams tās izmērcēt nakti pirms vārīšanas. 2. Gurķiem var pievienot nedaudz svaiga dillīša, lai uzlabotu garšu. 3. Vietā etiķim var lietot citronu sulu, lai iegūtu vieglāku skābumu.

60 4 7

Viegli
Dārzeņu ēdieni

Pupiņu biezenis

Pupiņu biezenis ar speķi, sīpoliem un pienu. Vienkārša recepte no sausajām pupiņām, kas der kā piedevu ēdiens pie gaļas ēdieniem. Gatavošanas laiks aptuveni 1 stunda, bez mērcēšanas laika. Padomi: 1. Pupiņas mērcē ūdenī vismaz 8 stundas vai visu nakti, lai tās ātrāk uzvārītos. 2. Piens jāuzsilda pirms pievienošanas biezenim, lai tas nesarecētu. 3. Biezenī var pievienot ķiploka daiviņu vārīšanas laikā papildu garšai. 4. Speķi var aizstāt ar kūpinātu speķi, lai iegūtu intensīvāku aromātu.

60 6 8

Viegli
Konditoreja

Kūka no kārtainās mīklas ar ābolu ievārijumu un putukrējumu

Vienkārša kārtainās mīklas kūka ar ābolu ievārijumu un putukrējumu. Gatavo plānas mīklas kārtas, liek tās ar krējumu un ievārijumu, liek ledusskapī uz 24 stundām. Rezultāts ir maiga, kārtaina kūka bez sarežģītiem paņēmieniem. Padomi: 1. Mīklas kārtas cepo līdz zeltainas un pilnībā sausas, lai tās spētu uzsūkt krējumu. 2. Ievārijumu var aizstāt ar jebkuru biezu ogu vai augļu ievārijumu. 3. Jo ilgāk kūka atpūšas ledusskapī, jo mīkstākas kļūst mīklas kārtas. 4. Drupačas virspusei gatavo no vienas cepšanas laikā sabrukušās mīklas kārtas.

40 6 5

Viegli
Putnu ēdieni

Cepta vista ar kartupeļiem un sarkano papriku

Cepta vista ar kartupeļiem un sarkano papriku – vienkārša recepte vienā pannā. Vista marinējas etiķa marinādē, tad cep kopā ar kartupeļiem un papriku. Gatavošanas laiks aptuveni 45 minūtes. Der pusdienām un vakariņām. Padomi: 1. Kartupeļus var aizstāt ar saldo kartupeli vai ķirbi. 2. Vistas cepšanas laikā ik pēc 20 minūtēm aplaista ar pannā sakrājušajām sulām – tā gaļa paliek sulīgāka. 3. Pēc cepšanas vari pārkaist ar svaigiem garšaugiem, piemēram, timiānu vai pētersīļiem.

45 4 16

Viegli
Konservēšana

Marinēti dārzeņi ziemai

Marinēti dārzeņi ziemai burkās ar tomātiem, gurķiem, papriku, burkāniem un kabačiem skābi saldā marinādes sīrupā. Dārzeņi paliek kraukšķīgi ar patīkamu aromātu no dillēm, pētersīļiem un ķiploka. Ideāla piedeva pusdienām un vakariņām. Padomi: 1. Lai dārzeņi būtu kraukšķīgāki, pievieno burkai dažas ķiršu vai jāņogu lapas. 2. Ja vēlies maigāku garšu, etiķa daudzumu var samazināt līdz 70 ml. 3. Burkānus var sagriezt ripiņās, ja vēlies kompaktāk sakārtotus gabaliņus burkā. 4. Burkas pirms lietošanas sterilizē ar karstu ūdeni vai cepeškrāsnī 10 minūtes 100 grādos.

60 6 4

Viegli
Zupas

Biešu zupa ar cūkgaļu

Vienkārša un sātīga biešu zupa ar cūkgaļu, kas satur svaigus dārzeņus un aromātiskus zaļumus. Ideāli piemērota siltām pusdienām vai vakariņām. Padomi:1. Lai uzlabotu garšu, var pievienot nedaudz skāba krējuma pasniegšanai. 2. Zaļumus pievieno beigās, lai saglabātu to svaigumu. 3. Zupu var papildināt ar rupjmaizi vai grauzdiņiem.

60 4 5

Viegli
Dārzeņu ēdieni

Sautētas bietes

Vienkārša recepte sautētām bietēm ar skābo krējumu un ķimenēm. Ātri pagatavojams dārzeņu ēdiens, kas labi sader ar gaļas ēdieniem. Padomi:1. Lai bietes būtu maigākas, var tās vārīt ar nelielu sāls daudzumu. 2. Ķimenes var aizstāt ar citām garšvielām pēc izvēles, piemēram, timiānu. 3. Pasniedzot, var pievienot svaigus zaļumus, piemēram, pētersīļus vai dillītes.

40 2 6

Viegli
Putras, biezeņi

Griķu biezputra

Vienkārša griķu biezputras recepte ar sviestu. Apgrauzdēti griķi vārīti ūdenī rada bagātīgu garšu. Piemērota kā piedeva vai patstāvīgs ēdiens brokastīm, pusdienām un vakariņām. Gatava 45 minūtēs. Padomi: 1. Griķus var apgrauzdēt sausā pannā uz vidējas uguns, ja nav cepeškrāsns. 2. Putru var pasniegt ar svaigiem zaļumiem vai skābo krējumu. 3. Sviestu var aizvietot ar augu eļļu. 4. Lai putra būtu biezāka, samazini ūdens daudzumu līdz 800 ml.

35 4 5

Viegli
Gaļas ēdieni

Liellopu gaļas gulašs ar speķi

Liellopu gaļas gulašs ar speķi, sīpoliem un papriku, lēni sautēts buljonā. Biezā mērce un mīkstā gaļa padara šo ēdienu par labu izvēli ikdienas pusdienām vai vakariņām. Gatavošana aizņem aptuveni 80 minūtes. Padomi: 1. Gaļai pirms cepšanas nogrieziet plēves un cīpslas, lai tā gatavošanās laikā kļūtu mīkstāka. 2. Lai mērce iegūtu dziļāku garšu, gaļas gabalus pirms sautēšanas apcepiet uz karsta eļļas līdz zeltainai garozai. 3. Miltus pirms pievienošanas izšķīdiniet nedaudz aukstā ūdenī, lai izvairītos no kunkuļiem. 4. Gulašs garšo vislabāk nākamajā dienā, kad mērce ir pilnībā savēlusies.

60 4 4

Viegli
Gaļas ēdieni

Mājas plovs ar gaļu

Vienkārša un garšīga mājas plova recepte ar gaļu, burkāniem un sīpoliem. Ideāli piemērota ikdienas maltītēm, viegli pagatavojama mājas apstākļos. Padomi:1. Izvēlieties gaļas gabalus ar nelielu tauku daudzumu, lai plovs būtu sulīgāks. 2. Rīsus pirms gatavošanas nomazgājiet vairākas reizes, lai tie būtu vaļīgāki. 3. Cepšanas laikā nepārtrauciet maisīt, lai dārzeņi nepiedegtu. 4. Vārot rīsus, ūdens līmenim jābūt apmēram 1 cm virs rīsiem. 5. Pēc gatavošanas ļaujiet plovam nostāvēties zem vāka vēl 10 minūtes, lai garšas labāk sajauktos.

40 4 6

Viegli
Gaļas ēdieni

Plovs ar jēra gaļu

Soli pa solim plova ar jēra gaļu recepte: apcepta gaļa, sautēti burkāni un garengraudu rīsi. Padomi rīsu skalošanai, ķiploka lietošanai un pareiziem vārīšanas laikiem, lai plovs būtu irdenis un aromātisks. Padomi:1. Noskalot rīsus vairākos ūdeņos, lai tie paliktu irdeni. 2. Gaļu apbrūnina, lai iegūtu intensīvāku garšu. 3. Vesela ķiploka galviņa katla vidū piešķir maigu aromātu. 4. Pēc vēlmes pievieno rozīnes vai sakaltētus augļus saldākai notijai.

60 6 3

Viegli
Gaļas ēdieni

Mājas kotletes ar kartupeļu-burkānu biezeni

Mājas kotletes no maltas gaļas ar kartupeļu un burkānu biezeni. Vienkārša recepte ar pieejamām sastāvdaļām. Piemērota ikdienas pusdienām vai vakariņām visai ģimenei. Gatavošanas laiks aptuveni 60 minūtes. Padomi: 1. Kotlešu masai var pievienot nedaudz vairāk rīvmaizes, ja tā šķiet par mīkstu. 2. Biezenim var pievienot nedaudz vairāk sviesta, lai tas būtu krēmīgāks. 3. Kotletes cep uz vidējas uguns, lai tās apceptos vienmērīgi. 4. Burkānu daudzumu biezenim var palielināt, ja vēlas saldāku garšu.

35 4 4

Viegli
Dārzeņu ēdieni

Turku zirņu sautējums ar tomātiem un ķiplokiem

Vienkārša un garšīga turku zirņu sautējuma recepte ar tomātiem un ķiplokiem. Veselīgs un viegli pagatavojams dārzeņu ēdiens bez gaļas, piemērots ikdienas maltītēm. Padomi:1. Ja izmanto konservētus zirņus, tos pirms gatavošanas noskalo un notecina. 2. Lai sautējums būtu vēl aromātiskāks, pievieno nedaudz kaltēta timiāna vai oregano. 3. Pasniedz ar svaigu maizi vai rīsiem, lai maltīte būtu pilnvērtīgāka. 4. Ķiplokus var pievienot arī svaigus, ja vēlies intensīvāku garšu. 5. Sautējumu var pagatavot arī lēnajā plītī, tad gatavošanas laiks būs ilgāks, bet garša dziļāka.

40 4 6

Viegli
Olu ēdieni

Kartupeļu un olu sacepums

Vienkārša un gardā kartupeļu un olu sacepuma recepte ar tradicionālām sastāvdaļām. Ideāli piemērota mājas virtuvei, ātri un viegli pagatavojama maltīte. Padomi:1. Izvēlies vidēji cietus kartupeļus, lai sacepums nesanāk pārāk mīksts.,2. Lai sacepums būtu kraukšķīgāks, virspusi pirms cepšanas pārziež ar nelielu sviesta gabaliņu.,3. Vari pievienot nedaudz rīvēta siera, lai ēdiens kļūtu vēl gardāks.,4. Gatavošanas laiku pielāgo atkarībā no cepeškrāsns jaudas.,5. Pirms pasniegšanas ļauj sacepumam nedaudz atdzist, lai to vieglāk sagrieztu.

40 4 4

Viegli
Putnu ēdieni

Krāsnī cepti vistas šķiņķīši ar kartupeļiem

Vienkārša un garšīga recepte vistas šķiņķīšiem ar kartupeļiem, ceptiem krāsnī. Ideāls ēdiens ikdienas maltītēm, viegli pagatavojams mājas apstākļos. Padomi:1. Lai vistas šķiņķīši būtu sulīgāki, pirms cepšanas tos var marinēt ar eļļu un garšvielām vismaz 60 minūtes. 2. Kartupeļus var sagriezt uz pusi, lai tie vienmērīgi izceptos. 3. Cepšanas laikā vistas šķiņķīšus var apkaisīt ar svaigiem zaļumiem, piemēram, pētersīļiem vai timiānu. 4. Lai kartupeļi būtu kraukšķīgāki, tos var pirms cepšanas apviļāt nedaudz miltos vai kukurūzas cietē. 5. Cepšanas beigās var ieslēgt grilu uz dažām minūtēm, lai iegūtu kraukšķīgāku virsmu.

50 4 5

Viegli
Konservēšana

Latgales konservētie salāti

Pagatavojiet Latgales konservētos salātus ar šo vienkāršo recepti. Ideāli piemērots, lai saglabātu vasaras dārzeņu bagātību ziemai. Padomi:1. Lai saglabātu dārzeņu krāsu un garšu, nevāriet tos pārāk ilgi. 2. Pārliecinieties, ka burkas ir tīras un sausas pirms konservēšanas. 3. Lai salāti ilgāk saglabātos, uzglabājiet tos vēsā, tumšā vietā.

60 4 4

Viegli
Ievārījumi kompoti

Melleņu kompots ar klimpām

Vienkārša un garšīga melleņu kompota recepte ar klimpām, ko viegli pagatavot mājas apstākļos no pieejamām sastāvdaļām. Tradicionāls latviešu deserts ar ogu saldumu un mīkstām klimpām.\n1. Izmanto svaigas vai saldētas mellenes, 2. Klimpas var pagatavot ar vai bez olas atkarībā no vēlamās konsistences, 3. Kompotu var pasniegt gan siltu, gan atdzesētu, 4. Ja vēlies saldāku kompota garšu, pievieno vairāk cukura, 5. Klimpas uzmanīgi maisi, lai tās nesaplīstu, 6. Kompotu vari pagarināt, pievienojot ūdeni pēc garšas

40 4 8

Viegli