Avokado krēms uz grauzdiņiem ar cieti vārītu olu
Avokado krēms uz kraukšķīga grauzdiņa ar cieti vārītu olu ir ātri pagatavojama maltīte. Avokado tiek saberzts ar citrona sulu un ķiploku, tad uzklāts uz grauzdētas maizes un papildināts ar olas šķēlēm. Garšu papildina jūras sāls pārsliņas, melnie pipari un čili pārslas. Šis ēdiens labi der brokastīm vai vieglām pusdienām. Pagatavošana aizņem aptuveni divdesmit minūtes, un rezultāts ir sātīga un krāsaina porcija.
Sastāvdaļas
- 2 nogatavojušies avokado,
- 4 olas,
- 15 ml svaigi spiestas citrona sulas,
- 1 ķiploka daiviņa,
- 4 baltmaizes šķēles,
- jūras sāls pārsliņas pēc garšas,
- malti melnie pipari pēc garšas,
- šķipsna sarkano čili piparu pārslu
Pagatavošana
-
Olas ieliec katlā ar aukstu ūdeni un uzvāri. Vāri astoņas līdz deviņas minūtes, tad atdzesē aukstā ūdenī un nomizo.
-
Avokado pārgriez, izņem kauliņu un izņem mīkstumu bļodā.
-
Pievieno citrona sulu un sasmalcinātu ķiploku. Saberz ar dakšiņu līdz krēmīgai masai.
-
Pievieno jūras sāli un maltos melnos piparus pēc garšas, samaisi.
-
Maizes šķēles apgrauzdē līdz tās kļūst kraukšķīgas.
-
Uzklāj avokado krēmu uz grauzdiņiem.
-
Olas sagriez šķēlēs un uzliec uz krēma.
-
Pārkaisi ar čili piparu pārslām un pasniedz uzreiz.
Avokado krēms uz grauzdiņiem ar cieti vārītu olu, citrona sulu un ķiploku. Vienkārša un ātra recepte brokastīm vai vieglām pusdienām ar kraukšķīgu maizi un krēmīgu avokado pildījumu.
Padomi:1. Lai avokado krēms paliek zaļš ilgāk, pievieno nedaudz vairāk citrona sulas. 2. Maizi grauzdē līdz tā kļūst kraukšķīga, lai krēms nepadara to mīkstu. 3. Čili pārslas pievieno pakāpeniski, lai pielāgotu asumu. 4. Olas vāri astoņas līdz deviņas minūtes, lai dzeltenums būtu pilnībā sacietējis.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
