Putnu ēdieni
Mini vistas iesmiņi ar zemesriekstu mērci
Mini vistas iesmiņi ar zemesriekstu mērci. Sulīga marinēta vista uz koka iesmiņiem ar biezu, krēmīgu mērci, kurā ir laima sula, sojas mērce un čili. Ātri pagatavojama uzkoda vai vakariņas. Padomi:1. Pirms cepšanas koka iesmiņus 30 minūtes mērcē aukstā ūdenī, lai tie necepoties nepārdegtu. 2. Vistu sagriež vienāda izmēra gabaliņos, lai tie izceptos vienmērīgi. 3. Ja mērce ir pārāk bieza, pievieno vēl nedaudz auksta ūdens. 4. Garšai var pievienot rīvētu ingvera saknīti marinādei. 5. Vistas iesmiņus labi papildina svaigu gurķu salāti vai rīsi. 6. Vistu var marinēt jau iepriekš un atstāt ledusskapī uz pāris stundām, lai garšas labāk sasūktos.
Viegli