Garšvielu nozīme un pielietojums: ceļvedis pa pasaules garšu karti
Izsmeļošs ceļvedis pa garšvielu pasauli — no vēsturiskajiem tirdzniecības ceļiem līdz praktiskiem padomiem mūsdienu virtuvē. Uzzini par 30 nozīmīgākajām garšvielām, to izcelsmi, dārgākajām garšvielām pasaulē un pareizu uzglabāšanu. Atklāj, kuras garšvielas var aizstāt un kuras ir neaizvietojamas.
