Vistas salāti ar marinētām sēnēm
Sātīgi un viegli salāti ar ceptu vistas fileju, vārītiem kartupeļiem, burkānu un marinētām sēnēm. Slāņi ar majonēzi padara salātus mīkstus un saliedētus. Šis ēdiens labi noder pusdienām vai vakariņām, kā arī svētku galdam. Sastāvdaļas ir vienkāršas un viegli pieejamas. Pēc atdzesēšanas ledusskapī garša kļūst pilnīgāka. Salāti ir gana barojoši, lai noderētu kā galvenais ēdiens.
Sastāvdaļas
- 200 g vistas filejas,
- 1 sīpols,
- 3 vidēji kartupeļi,
- 1 burkāns,
- 200 g marinētu sēņu,
- 3 marinēti gurķi,
- 1 konservēto zaļo zirnīšu burka,
- 3-4 ēdamkarotes majonēzes,
- 1 ēdamkarote eļļas,
- sāls pēc garšas,
- pipari pēc garšas
Pagatavošana
-
Vistas fileju noskalo, nosusini un sagriez smalki. Eļļā uz pannas apcep 3-5 minūtes, līdz gatava, un atdzesē.
-
Nomizo sīpolu, sagriez puslokos vai pusloku vēl uz pusi un apcep, līdz ļoti viegli zeltaini.
-
Kartupeļus un burkānu novāri sālsūdenī ar mizu līdz mīksti, nokās un atdzesē. Pēc tam nomizo un sagriez smalki.
-
Marinētās sēnes noskalo aukstā ūdenī, nosusini un smalki sagriez vai sakapā.
-
Marinētos gurķus sagriez smalki.
-
Zaļajiem zirnīšiem nolej šķidrumu.
-
Visas sastāvdaļas liek bļodā, pievieno majonēzi un samaisa.
-
Pievieno sāli un piparus pēc garšas, vēlreiz pārmaisa.
-
Atdzesē ledusskapī vismaz 30 minūtes un pasniedz.
Vistas salāti ar marinētām sēnēm, ceptu vistas fileju, kartupeļiem un burkānu. Vienkārša recepte ar majonēzi, kas der pusdienām, vakariņām vai svētku galdam.
Padomi: 1. Salātus atstāj ledusskapī vismaz 30 minūtes, lai garšas saliedētos. 2. Marinētās sēnes labi aizstāj ar marinētām šampinjoniem vai gailenēm. 3. Daļu majonēzes var aizstāt ar skābo krējumu vieglākai garšai. 4. Pirms pasniegšanas var pārkaisīt ar svaigu dilli.
Kaloriju skaits ir aptuvens 1 porcijai un var atšķirties atkarībā no izmantotajiem produktiem. Pārliecinies par sastāvdaļu daudzumu un piemērotību savām vajadzībām.
