Uzkodas
Aknu pastēte ar sviesta glazūru un skābiem gurķīšiem
Maigs vistas aknu pastēte ar sviesta glazūru un skābiem gurķīšiem. Krēmīga konsistence, timiāna un konjaka garša. Lieliska uzkoda ar grauzdētu maizi vakariņām vai svētku galdam. Padomi:1. Pirms gatavošanas notīri no aknām plēves un asinsvadus, lai pastēte būtu gludāka. 2. Aknas necep par ilgu, citādi tās kļūst sausas un pat rūgtenas. 3. Sviesta glazūra virspusē ļauj uzglabāt pastētīti ledusskapī ilgāk. 4. Pasniedz ar grauzdētu maizi vai bagetes šķēlītēm. 5. Pirms pasniegšanas ļauj pastētei pastāvēt istabas temperatūrā 15 minūtes, lai garša atklātos pilnīgāk.
Vidēji