Putnu ēdieni

Rāda 6 receptes ar filtriem

• 

  Putnu ēdieni

  Grillēta vistas fileja ar citronu un rozmarīnu

  Grillēta vistas fileja ar citronu un rozmarīnu ir viegls un sulīgs ēdiens pusdienām vai vakariņām. Vienkārša marināde ar ķiplokiem un olīveļļu piešķir svaigu garšu un aromātu. Gatavošana aizņem tikai aptuveni 30 minūtes. Padomi:1. Filejas marinēšana vismaz 30 minūtes piešķir dziļāku garšu. 2. Pasniedz kopā ar svaigu salātu vai ceptiem dārzeņiem. 3. Lai gaļa būtu sulīga, necep to pārāk ilgi. 4. Pirms pasniegšanas ļauj filejai dažas minūtes atpūsties.

  15 4 8

  Viegli
• 

  Putnu ēdieni

  Vistas fileja ar kartupeļiem, gurķu-tomātu salātiem un zaļumiem

  Sulīga vista ar ceptiem kartupeļiem, svaigiem gurķu-tomātu salātiem un zaļumiem – vienkāršas un garšīgas pusdienas ģimenei. Padomi: 1. Vistas filejai pirms cepšanas var pievienot nedaudz ķiploka pulvera – tas ievērojami uzlabo garšu. 2. Kartupeļus pēc vārīšanas var arī īsi apbrūnināt pannā sviestā – tas piešķir patīkamu kraukšķi. 3. Salātus labāk sagatavo tieši pirms pasniegšanas, lai tomāti un gurķis nezaudē sulu. 4. Ēdiens lieliski sader ar glāzi kefīra vai jogurta – papildina proteīnu un uzlabo gremošanu. 5. Dilles un tomāti kopā iet labi, taču ņem vērā – tomāts salātos ar laiku izdala daudz sulas, tāpēc ēd svaigus.

  25 3 4

  Viegli
• 

  Putnu ēdieni

  Vistas šašliks jogurta marinādē

  Vistas šašliks jogurta marinādē ar papriku, ķiplokiem un kariju. Vienkārša recepte sulīgai un aromātiskai vistas gaļai uz šampuriem. Gatavošanas laiks 45 minūtes. Padomi: 1. Jo ilgāk vistas gaļa atrodas marinādē, jo sulīgāks un aromātiskāks būs rezultāts — optimāli 4–8 stundas. 2. Vistas šķiņķīši ir sulīgāki par fileju, jo satur vairāk dabisko tauku. 3. Lai gaļa necepas nevienmērīgi, mēģini sagriezt gabaliņus vienādā lielumā. 4. Ja cepi uz pannas vai grila, pārliecinies, ka tā ir labi uzkarsēta pirms šašliku liek klāt.

  25 4 7

  Viegli
• 

  Putnu ēdieni

  Vistas rīsu bļoda ar svaigiem dārzeņiem

  Viegla vistas rīsu bļoda ar svaigiem gurķiem un tomātiem — ātras un garšīgas pusdienas gatavošanā līdz 35 minūtēm. Padomi: 1. Rīsus var pagatavot vistas buljonā, lai tie iegūtu bagātīgāku garšu. 2. Gurķi un tomāti šajā receptē tiek izmantoti svaigi — nepērc tos, jo termiski apstrādāti tie zaudē struktūru un garšu šāda tipa bļodā. 3. Vistai pirms cepšanas var pievienot ķiploka pulveri vai citrona sulu — tas uzlabo garšas dziļumu. 4. Ēdiens lieliski der arī kā garšīgas pusdienas darbā — var pagatavot iepriekš un uzglabāt atsevišķos traukos, saliekot kopā pirms ēšanas. 5. Svaigi dārzeņi šeit papildina ēdienu kā salātu komponents — tie labi līdzsvaro karsto vistu un rīsus.

  25 2 5

  Viegli
• 

  Putnu ēdieni

  Vistas un ziedkāposta makaroni ar dilļu mērci

  Viegls un garšīgs vistas makaronu ēdiens ar ziedkāpostu, burkānu un dillēm. Gatavs 40 minūtēs, lieliski piemērots ģimenes vakariņām. Padomi: 1. Lai ēdiens būtu sulīgāks, makaronu vārīšanas ūdeni pievieno pakāpeniski un nepārtraukti maisot – tas veido dabīgu krēmīgu mērci. 2. Ziedkāpostu var aizstāt ar brokoļiem, ja vēlies košāku zaļu krāsu šķīvī. 3. Svaigās dilles pievieno tikai pēc uguns noņemšanas, lai tās saglabātu aromātu un krāsu. 4. Ēdiens labi sader ar glāzi auksta kefīra vai vieglām jogurta piedevām, kas atver garšu. 5. Atlikušo ēdienu var uzglabāt ledusskapī līdz 2 dienām un uzsildīt ar nedaudz ūdens pannā.

  25 4 5

  Viegli
• 

  Putnu ēdieni

  Cepta vistas fileja ar krāsainu dārzeņu sautējumu

  Cepta vistas fileja ar krāsainu dārzeņu sautējumu – vienkārši pagatavojams un veselīgs putnu ēdiens ģimenes vakariņām. Sulīga vistas fileja, sautēti dārzeņi un aromātiski garšaugi. Padomi:1. Lai vistas fileja būtu sulīga, nepārcepiet to – pietiek ar 5–6 minūtēm no katras puses. 2. Dārzeņus varat papildināt ar brokoļiem vai zaļajiem zirnīšiem pēc vēlēšanās. 3. Ja vēlaties izteiktāku garšu, pievienojiet nedaudz čili vai paprikas pulvera. 4. Pasniedziet ēdienu ar svaigiem pētersīļiem vai dilles zaļumiem.

  30 4 9

  Viegli